28日，市发改委价格监测中心继续组织对19个农贸市场、33种主要农副产品市场价格进行监测，结果显示，与上周三相比，粮食、食用油类价格稳定，肉类价格小幅波动，鸡蛋价格继续小幅下降，蔬菜价格小幅上涨。禽流感疫情对禽蛋产品市场影响并不明显。
鸡蛋价格继续下降
28日北京鸡蛋平均零售价格每500克2.71元，与上周三的2.77元相比下降0.06元，降幅为2.17%.批发商贩介绍，主要原因是河北等周边地区鸡场中产蛋鸡的数量较往年增多，产量增加；加之南方采购压力减轻，致使鸡蛋价格持续下降。
山东禽蛋市场调查：禽蛋销售未受影响
虽然我国部分省份出现了禽流感疫情，但由于省城禽流感控制得力，禽蛋销售未受影响。各有关部门也加大检疫检查力度，大型超市和菜市场的禽蛋类销售均有检疫部门的检疫证书。
27日上午，记者在大润发历下店看到，在鸡蛋柜台前，前来购买鸡蛋的市民排起了60多人的长队。正在排队的李女士告诉记者，虽然禽流感疫情在我国一些省份出现，但现在都在控制之中，而且这些鸡蛋都来自本地，有关部门肯定都进行了检疫，不会有问题。
在肉类销售区，正在购买鸡翅和鸡腿的市民往来不断。据销售人员介绍，目前鸡、鸭等禽类食品的价格稳定，销售也没有受到影响，超市里的禽类产品均来自本地，且都经过检疫。记者随后又来到家乐福和沃尔玛超市，发现禽类产品的销售势头都不错，在肯德基餐厅，来吃快餐的市民络绎不绝。
在山师东路的农贸市场，卖鸡肉的老板生意不错，他拿出了厚厚一摞检疫证书告诉记者，“在我这里买鸡肉放心，每天都有人来检验，都是合格的。”
专家提醒，禽流感可防可控，不必恐慌。市民在进食禽肉和蛋类前要彻底煮熟，加工保存食物时要注意生熟分开。
禽流感重创粤家禽业 饲养户亏损创正常年份新高
近日，记者从广东省家禽业协会获悉，受国外禽流感报道等因素的影响，广东当前饲养户亏损幅度创历史正常年份新高。
据了解，今年1－4月，家禽生产和销售全面开门红，饲养肉鸡盈利约4元/只，饲养肉鸭盈利约8元/只，饲养肉鹅盈利约14元/只，饲养肉鸽盈利约4元/只，成为历史上家禽饲养效益最好的时期。饲养户因此补栏积极，投苗增加，禽苗价格也节节攀升。但进入5月份，鸡鸭价格逐步回落，六七月份跌破成本线，饲养户损失惨重。8月份价格略有反弹，饲养户又大量投苗，以求在中秋、国庆期间上市，博取好价钱。但9月份产品大量集中上市，供过于求，价格又大幅下跌。当前饲养户饲养1只鸡亏损2－3元，饲养1只鸭亏损4－5元。从总体看，前三季度种禽生产企业、家禽产业化龙头企业、家禽出口场效益尚可，合作农户每只鸡平均利润1.4元，比去年增加0.1元；但普通饲养户在上半年赚取的利润几乎损失殆尽，有些已经亏损。
广东省家禽业协会负责人表示，目前外省种鸡质量提高，广东禽只出口减少，加上一部分农户盲目投放种苗，又恰逢国际禽流感爆发导致了目前饲养业的困境。该负责人还表示，希望农户减少投苗量，加强防疫；政府加大扶持力度，助养殖户渡过难关；媒体不要过分炒作禽流感话题，以免雪上加霜；群众可以放心吃鸡，只要煮熟至70摄氏度，安全性就很高。
上海最大的禽蛋批发市场鸡市冷清
2005年10月27日零时左右，上海最大的禽蛋批发市场——三官堂禽蛋批发市场十分冷清，一鸡贩在鸡笼上睡觉。一名鸡贩告诉记者，该市场日批发量为3万至5万只，目前的批发价较以往下跌了三分之一。
据了解，多数禽流感患者具有与患病家禽的接触史，饲养患病家禽、捕捉和处理患病鸟类、食用未熟透的家禽都是感染病毒的危险因素。
据中新社报道，为做好对于高致病性禽流感的预防和控制工作，上海市政府各有关部门严阵以待。26日上海市“三秋”工作现场会上传出消息，今后上海每只家禽都要打防疫针免疫，禽流感免疫密度要确保达到100%，凡是来自疫区的家禽及其产品则一律不得进入申城。
禽流感经济影响显现 安徽活鸡价格下跌三成多
禽流感，给经济带来的影响，已经开始显现。记者今天从安徽的多家禽类企业了解到，禽流感已经使安徽的活鸡的价格下跌了30%以上。
安徽五星养殖集团是安徽禽类生产的龙头企业，每年产三黄鸡4000万只。虽然他们的养殖场不在发生禽流感的安徽省天长市便益乡，而且所有活鸡已经打了禽流感疫苗，但活鸡的销量和价格已经受到了禽流感疫情的影响。
同期安徽五星养殖集团行政总监邓兆华：销量下降了三成，价格原来是2.6元到3元每斤活鸡，现在已经降到1.8元了。
为此，他们每天宰杀的活鸡数量由原来的1万多只增加到3、4万只，把这些活鸡冷冻起来等市场形式好转时再卖。
这名负责人说，去年发生的禽流感疫情使大家对禽流感有了一定认识，他感觉这次禽流感的爆发对市场的冲击没有去年的大。随着元旦禽类产品的销售旺季的来临，禽类产品销售将逐渐恢复。
