亚洲在世界油脂市场举足轻重

亚洲人口占全球人口的1/2以上，因此亚洲油脂在世界油脂市场上占据非常重要的地位。亚洲17种主要油脂的消费量2000/2001年度估计达5210万吨，约占全球总消费量1.17亿吨的45％，而1990/1991年度仅为2970万吨，约占全球总消费量的1/3。全球棕榈油的年均产量为2100万吨，棕榈油进出口贸易额超过了其他任何一种植物油。棕榈油和椰子油的主要产地为亚洲，其年均产量占全球油脂总产量的20％以上。
　　始于1997年的亚洲金融危机已经结束，绝大多数亚洲国家的经济已经出现转机，亚洲油脂市场正在蒸蒸日上。据美国农业部预计，大豆需求量最大的地区是中国和东南亚，原因是该地区人民收入的增加将刺激肉类的消费量，从而造成油粕消费量的增加。鉴于棕榈油的价格低于豆油，因此棕榈油将会在亚洲国家所进口的油脂总量中占有最大的份额。
　　亚洲各国对油脂的需求千差万别。中国和韩国主要食用豆油，而东南亚国家主要食用棕榈油，菲律宾主要食用椰子油，巴基斯坦主要食用棉籽油。
　　亚洲今后的油脂消费发展趋势是：1.印度、巴基斯坦和中国对油籽和相关产品的需求量增长将最为迅速；2.棕榈油将在中国、巴基斯坦、印度和中东地区进口的油脂中占有越来越大的比例；3.今后5年中，随着收入和肉类消费的不断增加，亚洲对油粕的需求量将有巨量增长；4.由于世界油脂供大于求，亚洲食用油（特别是棕榈油）的价格将继续处在下跌的压力之下；5.亚洲菜籽油的消费量将有所增长。
　　中国 据美国农业部统计，中国的大豆进口量1992年仅为15万吨，而1999/2000年度则迅猛增长至1000多万吨。其主要原因：一是随着肉类消费量的增加，豆粕需求量迅速增加了；二是对豆粕进口的高关税刺激了大豆的进口。为了满足油脂需求，中国的制油业迅速扩大并且实施了现代化改造。中国用于制油的大豆数量2000/2001年度估计达1670万吨，用于制油的油菜籽数量1999/2000年度达1220万吨。
　　印度 人口超过10亿的印度在过去两年中已经成为世界上最大的植物油进口国。据《油世界》杂志预测，2016～2020年间，印度的油脂年均进口量将增加至850万吨，其中主要为棕榈油。
印度油脂和油籽基本统计数据(万吨)


巴基斯坦 巴基斯坦是世界上食用油主要进口国之一，其食用油需求总量中约有75％需要依靠进口来满足，每年油脂进口开销超过10亿美元。尽管巴基斯坦的棉籽油产量在世界上排名第五，但是国内的食用油产量仅够满足其需求总量的25％。
巴基斯坦油脂和油籽基本统计数据(万吨)