新年伊始，吉林省粮油市场各品种价格升降各异，但幅度不大。豆油价格缓慢回落.
豆油：1月份吉林省豆油价格呈现稳步下滑的走势，滑落幅度在60—80元/吨。1月5日，吉林省豆油价格出现第一次下跌行情，豆油批发价格由6040—6100元/吨跌至6000—6080元/吨，幅度在20—40元/吨。18日起省内豆油价格再次以相同的幅度回落。26日，省内长春地区豆油出厂价与批发价均下滑20—40元/吨，四平地区豆油批发价格下跌60元/吨。月末，吉林省内豆油价格稳定在5920—6040元/吨，其中，长春地区豆油出厂价为5960—6000元/吨，批发价价格在5980—6040元/吨，四平地区豆油市场批发价格为5920—6000元/吨。全省集贸市场豆油平均价格稳定在6170元/吨，长春、白城、松原等大中城市集贸市场豆油零售价格高达6500—7000元/吨。分析影响后期吉林省豆油市场价格的因素如下：
1、各油厂停产观望，豆油产量将随之下降。由于大豆原料价格居高不下，油厂观望心理进一步加重，目前，大多数油厂仍在停产检修，豆油产量将随之下降。同时，由于春节前供应商大量抛售豆油，节后豆油市场存量必然大幅减少，从而有利于市场价格的稳定。
2、豆油需求量缩小。春节过后，豆油市场将出现季节性需求下降，由于市场需求饱和，吉林省豆油价格将日趋下跌，即使后期大豆原料供应有所缓解。从长远看，豆油价格上涨的可能性微乎其微。况且，目前豆油价格已处于高位，市场压力极大，豆油价格面临下跌的压力。
3、2003年我国豆油供需状况。2002/2003年度，我国豆油新增供给量预计为470万吨，比上年提高112万吨，增幅达31％；豆油总需求为405万吨，比上年提高25.5万吨，增幅仅为6.7％，其中食用消费量预计为340万吨，工业及其它消费量预计为65万吨。由此可知，2002/2003年度豆油供给总量将明显过剩。2003年豆油价格预计将总体呈现出回落态势。
4、豆油进出口因素的影响。2002年下半年以来，我国豆油进口速度明显加快，豆油月进口量均为10万吨以上，8—12月份累计进口豆油77万吨，全年进口豆油达到87万吨，同比增加1145.2%。由于国际豆油价格坚挺，加之今年一季度大豆供应较为充足，今年初的豆油进口量可能锐减。据国家粮油信息中心预测，02/03市场年度中国豆油进口量将为100万吨。在豆油消费没有显着增加的情况下，豆油市场供大于的形势已成定局，预计吉林省豆油价格将继续呈现向下运行走势。
