据中华油脂网监测，截至5月17日国内三大油脂品种现货价格月同比大幅下跌。其中一级豆油和四级菜籽油现货价格跌幅达300元/吨左右。24度棕榈油延续了一季度的跌势，跌幅在250-550元/吨不等。
和现货市场的价格低迷态势对应，近期国内三大油脂期货品种也呈现一片萎靡不振的“颓废”之势。五月份以来，三大油脂品种一直处于震荡下行态势，受国际油料市场消息提振，部分时间开盘虽然呈现高开状态，但是总体颓势难改，反弹无力。17日收盘，国内豆油主力合约1201收报9928点，较上日跌52点；菜油主力合约1109收报10018点，较上日跌4点；棕榈油主力合约1201收报8924点，较上日跌22点。
美农业部供需报告中性偏空 国际油价走势不
上周，美国农业部（USDA）公布的5月份油籽供需报告数据显示，预计2011/2012年美国油籽产量为9900万吨，较上年下降1%。主要是美豆播种面积下调导致总产出现下滑。但是从其预测的2010/2011年度年终库存数据来看，较为利空。数据显示，本年度美豆年终库存量为1.7亿蒲式耳，较上月预测数量增加3000万蒲式耳。主要是市场预计美豆出口量将减少至15.4亿蒲式耳。整体来看，虽然预计未来美豆产量将出现下滑，但是近期美豆出口数量下滑对近期市场构成偏空影响，制约国际大豆价格反弹的空间，进而影响国际油脂价格上升空间。
另外，这段时间以来，国际原油价格冲高回落后，受国际市场需求压力较大影响，回调动力也一直处于摇摆状态，且原油价格处于高位一定程度上也有对市场需求构成压制的苗头，后期原油价格能否走出阴霾，出现回调态势还不得而知。但是当前市场对原油价格走高的负面影响表示出较重的担忧情绪，因此在看好后期原油市场价格走势时，还需要考虑全球经济环境以及国际市场对原油走势关注态度的变化。
食用油二度限价月底结束 油企存上调价格预期
今年两会结束后，国家发改委驳回了中粮、益海等大型油脂加工企业的涨价申请，并要求未来两个月仍然不得涨价。这是继去年11月底限价政策出台之后，进行的二度限价。时下临近5月下旬，众油脂加工加工企业熬过了政策划定的价格标准线，在经历了一段时间的原料、油粕高库存之后，生产线路等待恢复，且由于受国家政策调控作用，散油价格一直趋于下滑态势，粕类市场长期需求无力，企业加工利润基本为负，整体提价意愿较强。
近期一些大型油脂加工企业的季度利润报告表明，虽然部分品牌小包装销量增加，但是利润水平处于下滑态势。如果后期限价政策持续行进，国内油脂企业将在困境中展开激烈竞争，部分中小型加工企业可能面临市场波动中逐渐被消弭和吞并的风险。目前，食用油市场在弱势下行中亟待政策指引。
新油菜籽月底大量上市 收购市场静待政策指引
随着天气逐渐转热，光照增加，我国油菜籽逐渐进入成熟期。据中华油脂网监测，目前产区油菜籽收割活动陆续展开。受今年农资成本上涨和劳动力价格上涨等因素影响，农户种植油菜籽成本提高，对新油菜籽上市之后的市场价格预期较高，普遍在2.3元/斤-2.5元/斤。
之前国家已经连续三年对油菜籽市场进行临储收购，价格标准也由2008年制定的2.15元/斤到2009年规定的1.85元/斤，再到2010年的1.95元/斤。临储收购政策在保护农民种植利益的同时，确保了国内油菜籽市场价格稳定，保证了市场供给。2011年国家也将继续对油菜籽市场实施临储收购政策。
根据中华油脂网2011年油菜籽生产情况调研报告显示，在今年食用油市场整体产不足需的背景之下，预计受当前菜籽油价格高位、农户心理预期较高和大型企业入市收购积极等因素影响，今年油菜籽收购价格总体将高开，开秤价格在2.3-2.4元/斤左右。今日，据市场消息，油菜籽托市收购政策初步敲定，本年度油菜籽收购价格为4600元/吨，收购主体仅限中储粮一家，加工企业不再享受200元/吨的收购补贴。
目前，国内油菜籽收购市场等待政策层面消息的确认，国家油菜籽临储收购价格将给今年的油菜籽收购市场划定一条明确的价格标准线，给新季油菜籽市场提供明确指引，也给国内食用油市场价格提供上涨动力。不过，价格调整的幅度和对食用油市场的提振作用目前还不能确定，但是原料成本油菜籽价格的上涨将促使菜籽油终端销售价格出现上涨需求确是一个既定的事实。
综上所述，近期我国食用油市场在自身反弹动能不足的状态下，需要等待调控政策层面消息的指引和助力，方能获得一息回调喘息的机会。预计后期在油菜籽托市收购政策的支撑下，菜籽油价格上涨可期。
