昨日，本报记者调查了沈阳市各大超市的食用油价格后发现，作为食用油一线品牌的金龙鱼和鲁花，都已经大幅度涨价，5升装食用油价格普遍上涨10-20元，涨幅超过了10%。
知名品牌食用油价格全线上涨
2011年7月，本报记者调查沈阳市食用油市场时，沈阳各品牌5L装食用大豆油价格基本维持在60元左右，并没有涨价，但是有不少销售人员告诉记者，几家一线品牌正在准备上调食用油价格。
昨日，记者再次走访了沈阳市各大超市，调查食用油价格情况后发现，各大超市内食用油已经普遍涨价。5升装食用油价格普遍上涨10至20元，涨幅超过了10%。以金龙鱼二代调和油5L装为例，7月份价格为63.9元，而昨日的最新价格为74.9元，价格上涨了11元，涨幅达到了17%，而鲁花5S压榨一级花生油5L装7月份的价格是112元，昨日的最新价格为126.8元，价格上涨了14.8元，涨幅达到了13%。另外，福临门压榨一级花生油5L装照比7月份的价格也上涨了10元钱。
金龙鱼、鲁花、福临门这三大食用油品牌的产品价格已经全线上调，在短短不到一个月的时间内，已经完成了涨价的过渡期，而且涨幅达到了10%以上，令不少消费者认为，食用油价格涨得有些离谱。
花生油领跑食用油价格
在此轮食用油涨价热潮中，花生油扮演了“领军人物”。在各类食用油中，花生油的涨幅最大，以金龙鱼压榨一级花生油5L装为例，7月份的价格是105元，而目前的价格是115.5元，上涨了10.5元；鲁花5S压榨一级花生油5L装7月份的价格是112元，目前的价格达到了126.8元，价格上涨了14.8元，福临门压榨一级花生油5L装7月份价格为95元，目前的价格是105.9元，上涨10.9元，三种品牌的花生油价格上涨全部超过了10元。
除了知名品牌花生油涨价迅猛外，在沈阳市各大农贸市场销售的无牌桶装花生油价格上涨得也十分厉害。据沈阳市价格监测中心的数据显示，2010年8月份，沈阳市场花生油一级桶装5升平均价格为89.91元，而到2011年8月份，沈阳市场花生油一级桶装5升的平均价格达到了115元，上涨了25.09元。
花生油价格的上涨，主要原因是近期国际国内市场上花生价格上涨幅度很大，继去年的“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖高宗”之后，这个夏末，网络上最具人气的莫过于“花你钱”，花生顺势成为食品界新一代“涨门人”。目前的花生价格照比去年同期涨幅达到一倍。
除了花生油外，其他种类的食用油也涨价了。金龙鱼二代调和油5L装，7月份价格为63.9元，目前的价格为74.9元，上涨了11元。金龙鱼深海鱼油调和油5L装7月份价格为80.9元，目前的价格是89.9元，上涨了9元。
超市销售人员告诉记者，这次涨价覆盖面很广，几乎各种类、各品牌的食用油价格都有不同程度的上涨。
散装豆油一年涨幅达30%
相比桶装食用油在七八月份集中涨价的势头，散装豆油在进入2011年后就开始全线看涨，根据沈阳市价格监测中心的数据显示，2010年10月份，沈阳市散装的一级豆油价格是每公斤8.86元，而进入2011年，散装一级豆油就开始发力，一下子涨到了每公斤10.25元，上涨了1.39元。
而从2011年1月份开始，散装一级豆油的价格就开始缓慢增长，虽然受国际市场方面的影响，有过短期的价格波动，但是到2011年8月份为止，照比去年同期散装一级豆油的价格已经上涨了30.87%。
分析专家认为，由于桶装食用油的涨价，让一部分消费者选择了购买更为便宜的散装豆油，另外原材料价格的上升，也是导致散装豆油价格上涨的原因。
二线品牌趁机争夺市场份额
记者在采访时发现，许多消费者购买食用油是以囤油为目的的，而囤油的目标主要选择那些没有涨价的二线品牌食用油。因为相比金龙鱼、鲁花这些率先涨价的知名品牌，一些二线品牌并没有趁机涨价，反而搞起了促销活动。“现在一些小品牌的食用油涨幅并不是大，即使是涨价了，最多也是涨5元钱，而且现在还有促销活动，很多消费者在购买这些小品牌食用油时，因为价格便宜，一买就是好几桶。其实质量都差不多，不一定非要购买大品牌食用油。”一名促销人员说。“除了小品牌涨价幅度不大外，玉米油、葵花籽油等几乎都没有涨价，市民也可以选择购买。”销售人员补充道。
食用油涨价是原料惹的祸吗？
之前，有媒体报道称食用油此轮涨价，是由于成本上涨，导致很多食用油企业亏损加剧，涨价冲动较为强烈，加上国际大豆价格高位运行，导致食用油价格上涨。鲁花、金龙鱼在涨价时亦表示，“涨价实属无奈之举。”
沈阳市物价局相关负责人表示，自从2010年初以来，食用油原料价格上涨是事实，加上今年原料生产地干旱等原因，油菜籽产量下降了40%至50%，这将导致生产厂家运营成本进一步加大。而对于食用油生产厂家所说的原料问题，目前食用油业内有不同的声音，总结起来有三种说法，一是成本倒挂说：国际大豆期价影响食用油价格走势；二是促销策略说：食用油酝酿涨价有点像促销；三是垄断操盘说：金龙鱼涨价是油企垄断操盘。
分析专家认为，在目前国内外多种因素的影响下，食用油涨价只是厂家为了缓解成本压力做出的小幅度上调，大幅度涨价的可能性则不大。就目前食用油掀起的“涨价风”，政府应加大对相应产业、相应人群的扶持救助力度，以便减少由此带来的“阵痛”。
消费者、超市面对涨价很淡定
昨日，记者在超市随机采访了6名正在购买食用油的消费者，面对食用油大举涨价的问题，6名消费者中有5人表示可以接受。“毕竟现在什么东西都在涨价，而且食用油涨价已经传了好长一段时间了，现在真涨了也得接受啊，涨都涨了，还能不吃油了吗？在挑选食用油的时候我们会选择相对便宜一些的品牌。”消费者王先生说。
而乐购超市的一名经理告诉记者，食用油涨价与降价对超市的影响不大。“进场价涨了，我们超市也会涨价，如果说买油的人少了，我们就少进一些货，没什么影响。”
相比消费者和超市的“淡定”，有业内人士则表现出了担忧，一位不愿透露姓名的分析员在接受记者电话采访时认为，由于扛不住成本压力，食用油企业启动了涨价计划，但提价行为如果带动其他产品的价格跟着上涨，就会对市场造成“波及效应”，这是每个人都不愿意看到的事情。
两节期间食用油价格还将上涨
昨日，记者在家乐福、大润发、乐购等大超市采访时看到，随着日渐浓厚的节日氛围，食用油市场一片红火，销量一路走高。食用油的品种繁多，除了常见的花生油、大豆油、调和油之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用油纷纷登上现代商品舞台，如玉米胚油、葵花籽油、油茶籽油，甚至更高端的红花籽油、山茶油、橄榄油、核桃油、南瓜子油等。
乐购超市一位工作人员告诉记者：“最近食用油的销量很好，不少人在中秋节除了给长辈送点月饼什么的，还都喜欢再拎上两桶油。”
记者了解到，在中秋节礼品市场上，花生油仍唱主角。虽然有一些市民对橄榄油等很感兴趣，但由于北方人饮食习惯、口味偏好及价格等原因，很难撼动食用油家族中花生油的主角地位。
北京工商大学教授洪涛说：“目前粮油市场上没有抢购和脱销的现象，不存在大涨的环境，价格波动是市场经济的常态。”分析专家认为，今年部分地区出现了不同程度的自然灾害，影响了农作物的生长，导致农产品价格上扬，但目前花生主产区山东及河南等地农作物长势不错，短期内，新花生的上市量将呈上升走势，花生价格继续上涨的可能性不大。而国内食用油价格，尤其是大豆油价格受国际市场影响较大，目前，国际市场大豆价格总体呈上涨趋势，预计国内大豆油价可能会产生持续上涨的惯性。
分析专家表示，除了受到国际国内原料市场的影响，由于中秋和国庆双节的来临以及大学开学导致食用油热销，在零售端也会调整食用油的价格，可能会导致食用油小幅度上涨。
食用油涨价不会推动CPI
自7月消费者物价指数（CPI）创下新高后，食用油的全线涨价是否会再次推动8月物价水平上涨？专家认为影响不大。“此次涨价对CPI的影响不会太大。”分析专家认为，“我国粮油产量尽管存在区域性波动，但是总体上供应平衡，而且粮油进口量比较大，库存有保证，加上目前世界经济不景气，这些因素都可能导致消费价格下降。”而北京农产品专家郑风认为，今年以来，农产品价格上行压力一直很大。内在原因是生产资料价格、人工成本持续上涨，外因则是CPI持续高涨。“一个普遍的观点是粮油价格上涨推动了CPI。但CPI上涨意味着物价提高，反过来也会增加农业生产成本，进而推动农产品价格的上升。因此，不能简单认为食用油等农副产品价格上涨必然导致CPI上涨。”交通银行首席经济学家连平表示，根据商务部和农业部监测的数据，8月份以来食用农产品价格总体运行平稳，同时考虑到8月份CPI翘尾因素相比7月份回落0.6个百分点，预计8月份CPI同比涨幅可能在6%左右，将比7月份有所回落。
