今年美国大豆蛋白含量下降，令市场担心饲料成本和豆粕价格可能上涨。
贸易商和农业专家称，今年夏季天气恶劣，可能造成大豆蛋白含量下降，引起市场担心加工厂的豆粕蛋白和其他主要营养成分不足。
大豆加工厂可以稍稍调整加工步伐，实现蛋白单产最大化，饲料加工商可以改变配方，添加其他饲料和成本。但是消费者可能最终会感受到肉禽和猪肉价格上涨带来的影响，因为生产成本会传递到他们身上。
衣阿华州大学农业工程教授Charles Hurburgh称，营养学家必须调整配方，最终导致成本更为昂贵。Hurburgh正在为美国联合大豆公会（USB）的年度大豆质量调查收集样本。初步数据显示，美国大豆蛋白平均含量可能约为34到35%，低于正常的35%。这可能造成豆粕蛋白含量下降。
贸易商称，高蛋白豆粕的蛋白含量为46.5%或47%，相比之下，通常为47.5%或48%。
邦吉北美公司女发言人Deb Seidel称，整体来看，今年大豆蛋白含量下降。邦吉和其他主要的加工厂已经调整蛋白质量规格，确保我们出售给消费者的产品。
一位豆粕经纪商称，东部地区相当多的加工厂生产的豆粕蛋白含量为47%，西部地区的豆粕蛋白含量为46.5%。但是一些工厂这时候生产的豆粕根本达不到这个水平。
今年年底或2018年年初养殖户将会感受到一些影响，届时将有更多的新豆加工，用于饲料配方当中。美国第四大养猪企业Maschhoffs公司副董事Omarh Mendoza称，饲料加工厂使用低蛋白的毛豆粕，成本会更高。
