全球大豆需求飙升迫使美国饲料制造商在今年秋季囤积大豆，因为市场竞争激烈，一些厂家甚至使用内河驳船作为临时储藏设施，以防止大豆卖给出口商。
需求恢复将大豆价格推至四年高点，令农户喜出望外，因为美国政府还发放了创纪录的补贴。与此同时，中美签署第一阶段贸易协议之后，中国恢复大量采购美国农产品。
供应减少可能为近期的价格上涨提供更多动力，并吸引美国农户在2021年种植更多大豆，以满足不断增长的需求。与此同时，肉类生产商可能会将上涨的饲料成本转嫁给消费者，现在全球消费者已经面临食品通胀。
现在美国农户的处境和过去几年形成鲜明对照。由于美国农作物供应连续四年过剩，加上贸易战期间中国暂停采购，价格也跌到无利可图的水平，迫使美国农户不得不搭建棚屋，用于存放卖不出去的作物，时间长达数月。
但是今年不断恶化的新冠疫情鼓励了全球大豆买家建立储备，因为担心额外的封锁措施可能导致短缺。美国买家不得不努力找地方存放采购的大豆现货，如果不买的话，这些大豆就会被竞争对手抢购。
与此同时，全球大豆供应短缺的预期正在升温，因为担心主要出口国巴西的收成减少，当地主要大豆产区天气干旱导致播种延迟。
在美国肯塔基州收获高峰期，欧文斯伯勒谷物公司将大豆存放在驳船上，这么做成本高昂，因为让货轮一直留在加工厂旁边的费用很高。但是浮动储存提供了一个临时解决方案，否则将大豆露天存放的话，质量可能会迅速恶化。
营销经理罗尼·埃奇表示，不能把大豆存在驳船上很长时间，只要能拖到下周就行。
11月份公布的数据显示，2020年10月份美国大豆压榨量创下历史新高，高于业内预期，因为豆粕和豆油的需求达到顶峰。
美国压榨厂面临美湾出口商的激烈竞争。迄今为止，中国已经订购2967万吨美国大豆，是2019年11月底采购量961万吨的三倍以上。
ED&F曼金融公司全球农产品期货主管查理·赛纳廷格表示，截至11月底收获结束时，美国农民已经售出41.7亿蒲式耳大豆产量的80%。而在过去20年里，12月1日时农户通常还仍持有38%的刚刚收获的大豆。赛纳廷格表示，1月份时不会有多少大豆。
一位经销商说，在印第安纳州克莱普尔市，路易达孚的一家压榨厂赶在大豆收获开始前幸运完成工厂扩建，将储存能力提高了一倍，达到1200万蒲式耳，使得该厂能够接收农户交付的大量大豆，而不是让农户自己存储，或者花钱存在商业粮库里。这些粮库可以把作物重新卖给最终用户或出口商。
阿根廷供应短缺
尽管美国今年大豆产量创下历史第四高点，但是美国大豆供应仍在趋紧。美国农业部已经连续三个月调低大豆期末库存预测值。11月份美国农业部在供需报告里预计明年8月底美国大豆库存将减至1.9亿蒲式耳，创下7年低点。多数分析师预计大豆库存可能进一步调低。
美国大豆和豆粕的出口需求一直强劲，因为阿根廷比索汇率看跌，因此农户不愿意将大豆卖给当地压榨厂。自2018年以来阿根廷经济一直陷入衰退，新冠疫情大流行、高通胀和外汇市场不确定性，使经济复苏的前景更加渺茫。这也导致阿根廷压榨厂的原材料短缺。阿根廷农业部的数据显示，截至11月25日，阿根廷农户卖给出口商和压榨厂的2019/20年度大豆达到3590万吨，比上年下降13.5%。阿根廷豆粕出口下降14.3%。
和阿根廷农户惜售相反，美国农民渴望卖出大豆，毕竟经历了这么多年的需求低迷。在明尼苏达州，谷物商不得不提高12月或1月交货的大豆报价，以避免新收获的作物涌入粮仓，这实际上等于出钱给农户，让农户帮着存放两个月大豆。
明尼苏达州一位大豆经销商表示，我们的延期价格非常诱人，足以让农户把收获的大豆存放起来。
