总部设在伦敦的国际谷物理事会（IGC）发布的月度报告显示，虽然南半球产量前景下降，但是2020/21年度全球大豆产量仍预计比上年增加6%，主要原因是美国大豆产量大幅增加。
由于中国饲料行业发展，全球大豆用量预计增加4%，达到3.65亿吨的高位。主要出口国的大豆压榨量也可能增加，因为国内外的大豆制成品需求旺盛。
2020/21年度全球大豆期末库存预计连续第二年下滑，其中主要出口国的库存将大幅降至1000万吨，同比减少60%，因为美国库存急剧下滑。
虽然对中国的出口将温和增加，但是随着供应吃紧，价格飙升，将会制约其他进口国的采购，因此大豆贸易将比上年减少1%。
2020/21年度美国大豆出口预期比同比增加约三分之一，创下历史新高。
