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油菜籽作为降低饲料中玉米豆粕比例的替代品潜力有多大

来源:    作者:    时间: 2022-03-16

国外有实验证明,菜籽粕饲喂的奶牛,产奶量比豆粕饲喂的高10%以上,应用的潜力巨大。


 

2021年3月,农业农村部发布《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》,推动降低饲料中玉米、豆粕的比例,寻找替代品。


 

其中,菜籽粕的替代价值广受关注,中国农业科学院油料作物研究所研究员胡琼介绍,“我国种植的1亿亩油菜,每年可以生产520万吨菜籽油,同时还生产约800万吨菜籽粕,事实上,和菜籽油是我国第二大食用油一样,菜籽粕也是我国第二大饲用蛋白源。油菜籽榨油后留下的菜籽粕,粗蛋白含量在35%-40%,氨基酸组成较平衡,几乎不存在限制性氨基酸。国外有实验证明,菜籽粕饲喂的奶牛,产奶量比豆粕饲喂的高10%以上,应用的潜力巨大。”


 

油菜是我国种植面积第一大的油料作物,也是大豆之外,我国第二大油料来源,2022年中央一号文件提出,“大力实施大豆和油料产能提升工程”,并提出在“长江流域开发冬闲田扩种油菜”。大豆扩种在北方面临较大的耕地缺口,但是,据估计,当前我国南方可开发的冬闲田,可以达到1亿亩。


 

菜籽油的营养更合理,菜籽粕的品质更好,而且,在国内,油菜籽的产量也普遍高于大豆,那么,在未来,油菜真的有可能替代大豆吗?


 

“油菜籽在替代大豆进口方面潜力巨大,油菜和大豆均为油、蛋白兼用作物,油菜是进口大豆的最佳替代品。按1吨油菜籽出油0.35-0.4吨,比进口大豆高75%、甚至1倍,1亩油菜相当于2亩大豆的产油量。”中国农业科学院油料作物研究所副研究员顿小玲说。


 

“从目前看,油菜产业的发展潜力主要体现在几个方面。第一,面积扩展潜力大。”顿小玲介绍,“在过去,南方冬季种植冬油菜,到第二年4-5月份收获后,可以继续种水稻,这其实就是利用冬闲田种植油菜,再种植水稻、玉米等粮食作物,还有增产效果,大约可以增产8%-17%。据专家组调研,长江流域尚有1亿亩以上的冬闲田,其中可种植油菜的冬闲田有6400万亩以上。因此,在主粮安全不可动摇的国家战略下,油菜是最具发展潜力的油料作物。”


 

顿小玲介绍,“当前全国油菜的平均产量在每亩135公斤左右,未来通过良种良法配套、农机农艺融合,油菜种植平均单产可在现有的基础上提高20%,达每亩160公斤左右。”油菜的含油量提升,也还有很大的潜力。顿小玲说,“目前种植的大多数品种的含油量为43%左右。我国已育成了一批高油新品种,其含油量达到50%左右,提高了7个百分点,相当于产量提高16%以上。”


 

  来源:新京报


 
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