“安全型”生猪饲料添加剂问世

本报讯　（记者王爱娥）云南农业大学历时3年时间研制成功以天然植物有效成分为主体的绿色安全生猪饲料添加剂，对解决国内动物性“食品安全”问题和畜禽企业应对绿色技术壁垒具有重大作用。目前验收工作已经结束，已正式向国家提出专利申请。
　　以天然植物有效成分为主体的复合猪用饲料添加剂，其配方主要以黄芪、当归、白芍、茯苓、紫丹参等16味中草药为基础方，根据仔猪、中猪、大猪三个不同生长阶段的不同生理特性复合组成三个组方。经试验研究，这种配方的中草药提取物具有较强的抗菌能力，对猪肠道主要致病菌大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌及链球菌等有较强的抑菌效果。项目研究人员在国内外首次进行了添加中草药试验的猪肉、内脏的相关抗菌素和兴奋剂残留的检测，证明了这种中草药饲料添加剂无残留、无抗药性、无污染，产品完全可以达到绿色安全的要求。
　　专家认为，该饲料添加剂不仅减少了生产环境的污染，也完全避免了猪通过粪便排放抗生素等对环境造成的污染。消费者食用使用这种添加剂的猪肉及其系列产品，自身不会产生抗药性。
　　使用这种添加剂带来的直接经济效益相当明显。据了解，云南农大目前已生产以天然植物有效成分为主体的系列猪用复合预混合饲料约300吨，先后在云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州等地猪场、饲料厂进行较大范围的推广应用。经测算，每头商品猪按100公斤活重屠宰，饲养成本下降50～80元。