北京三元奶业“与狼共舞”

新华网 北京１０月３０日电（刘浦泉 毕方芳）查看一下北京人家庭的奶箱，可以发现“三元”牛奶比比皆是。统计显示，三元鲜奶的销售量占到北京地区的８０％以上。目前，三元公司拥有奶业、麦当劳快餐、房地产业等三大产业，年销售额超过１０亿元。

　　１９９７年由原北京市牛奶公司等多家骨干乳品加工销售企业组成的北京三元食品股份有限公司，是１９９７年５月在香港成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一。作为北京地区奶业发展的龙头企业，三元公司具有４５年的乳品加工史，其产品涵盖了袋装鲜奶系列、屋形包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等数十个品种，拥有三元、燕山、绿鸟等著名商标，销售网点遍布北京各区县及深圳、福州、 href="http://www.tj.xinhua.org/" 
taget="_blank">天津、太原等全国几十个省市。１９９７年公司投资两个多亿进行技术改造，引进国际先进的生产设备和实验仪器，建成了液态奶、发酵奶、奶粉和科研开发中心四大基地，为三元公司的腾飞奠定了基础。

　　“洋奶”不足为惧 　　

　　根据加入世贸组织协议，乳制品的进口关税减让幅度从目前的平均５０％左右下降到Ｉ２％，这将对我国乳品行业形成一定的冲击。

　　我国乳品行业其规模、技术、产品产量同发达国家存在较大差距，现有１０００多家乳品企业，日加工能力超过百吨的企业只占５％，５０吨－１００吨的占４０％，其余绝大部分日加工能力在２０吨以下。大部分企业处于低产量、低质量、低效益的“三低”状态。国外优质奶类制品会对国内市场产生一定影响，但在液态奶市场，由于国内企业具有靠近奶源供应地和产品消费市场的优势，国外进口产品几乎无法对国内市场形成冲击。从市场发展来看，未来我国奶类产品消费增长的重点主要是液态奶。但需要关注的是国外奶类生产企业也可能采取在奶源地附近投资设厂、就近消费区生产的模式。

　　我国奶业属完全放开经营、竞争较为充分的产业。其主要原因在于，乳制品加工的技术和资金门槛不高，国内大企业都引进了国际一流的设备，同此从加工技术和加工成本上来看，国内企业与国外的差异不大，竞争力主要体现在原奶生产上。而国内企业具有奶源控制能