益益乳业集团实施四大战略支撑起安徽乳业旗舰

　中安网6月17日讯　“八五”期末，益益乳业有限公司存栏奶牛不足2000头，奶牛平均单产仅为5000多公斤，几年时间能够发展到如今的规模，而且安徽益益乳业有限公司在改制后能够更好的发展，得益于体制和机制创新为益益带来的经营活力，也得益于企业在改制前后持续实施的四大战略：即科技发展战略，“公司＋农户”奶牛扩群战略，产业化发展战略，名牌扩张战略，使企业在较短时间内实现了突飞猛进的大发展。

　　--科技发展战略：科技是第一生产力，为谋求企业发展，“九五” 初期，益益乳业即开始着手实施科技发展战略，改变乳品生产结构一直以奶粉为主，产品结构单一，科技含量低的现状。公司从1997年开始，先后投资780万元，对奶粉生产线进行技术改造，使改造后生产线能同时生产甜奶粉、淡奶粉、脱脂奶粉、学生奶粉、中老年奶粉、双歧因子奶粉等多个品种，产品质量和档次都得到了提高。1998 年先后投资960万元，建设瓶装酸奶生产线3条，填补了液态奶生产空白，1999-2001年，先后投资近 4000万元引进瑞典利乐公司保鲜奶和盒装奶生产线，满足了消费者对高档奶制品的需要。我公司在注重引进新工艺的同时不断加强与科研单位合作，开展科企联姻，开发新品，与复旦大学联合开发的低乳糖奶粉，荣获“中国第二届青年科技成果金奖”、“全国食品工业科技进步优秀项目奖”。与扬州大学、安徽农业大学等高校合作研制的搅拌型酸奶因其口味醇正，酸甜可口，产品一面市即受到广大消费者的青睐。

　　--“公司＋农户”奶牛扩群战略：近年来，益益乳业积极发挥龙头企业的带动力，打破从事个体养牛者的身份界限，对从事养牛的农户在牛源上给予支持，优先从3个国有牧场中将尚有饲养价值且有繁殖能力但不适合大群饲养的牛只，优惠出售给个体养牛者，个体养牛户有愿从外地购牛者，公司派有经验的技术人员一同前往，帮助鉴定、选购；其二，在资金上予以资助，凡从外地购牛，本公司员工公司给予每头600-800元补助，城郊的由淮南市给予每头1000元补助，市农委还给特困户增补每头牛500 元，建牛舍资金不足的公司先期垫付，生产资金困难，公司帮助协调担保贷款或预借奶牛饲料；其三，场地优先安排，统一提供场地、统一牛舍规划设计、统一施工和预决算，同时，实行减免费用即第一年全免，第二年减半，第三年按当年农业承包土地上缴费用收取租金，采取以奶款还贷款的形式，减轻养牛户的负担；其四，在鲜奶收购上实行订单制，按照：“同质同价、优质优价、量多加价和优先收购”的原则，给奶农以保护政策，鼓励其多产奶产好奶，促进其不断扩大规模；其五，公司在家庭奶牛场设立家庭奶牛管理服务中心，配备兽医、配种等技术人员，免费对养牛户进行技术指导和技术培训，以解决养牛户的后顾之忧。经过近几年的发展，公司家庭奶牛场存栏奶牛已由1998年25 户192头发展到现在280户3500头，鲜奶产量由1998 年80万公斤增长到现在900万公斤，个体户成母牛年均单产也由初期的5200公斤上升到目前的6100公斤，户均纯收入超过2万元，有的大户已超过20万元，家庭存栏奶牛超过50头的养牛大户16户，最大户养奶牛达85头。

　　 通过实施“公司＋农户”扩群战略，使奶牛产业链更紧密，奶牛存栏布局更趋合理，技术与服务功能更完善，闲散资金得到有效利用，从而使家庭奶牛业成为我公司重要的经济增长点。

　　 为加强个体养牛管理，提高饲养水平和鲜奶质量，公司鼓励大户养牛，并投入400多万元，在奶牛四场兴建挤奶站，在奶牛五场上马管道式挤奶器，目前正在落实。

　　--产业化发展战略：公司采取一稳定二发展三联合的发展模式，走集团化生产经营之路，一是引进新科技、新技术、新工艺大力提高奶牛场成母牛单产；二是本着相互合作，共谋发展，各负其责，共同致富的原则，制订各种优惠政策，与从事发展乳业的有志之士积极合作，共同发展；三是联合奶牛匮乏但适合养殖奶牛地区饲养奶牛，走低成本扩张之路，促使奶牛业的蓬勃兴起带动饲料业的发展，从而促进农业产业结构的调整。目前，我公司已形成以奶牛业为基础，乳品加工为主体，市场营销为龙头，规范管理为保障，相互促进，良性循环的产业模式。

　　--品牌扩张战略：在经营中，益益人多年来一直坚持质量优先的品牌发展战略，并努力把质量名牌转化为市场名牌，在管理措施上，健全了质量管理保证体系，产品从原料进厂到成品出厂全过程，实行了环环紧扣，真正做到严把三关（即原料关、工艺关、检验关），即不合格的原料不投产、不合格的半成品不流入下道工序、不合格产品不出厂。在检测手段上，投资100万元，引进国际先进的鲜乳成份与微生物快速测定仪，从而保证了“三关”的严格执行。因此，“益益”系列乳制品产品合格率一直保持在100%，经全国乳制品检测中心检测：产品质量已达国家A级标准，居国内同类产品的先进水平。在经营手段上，以建立连锁商业网点为主，深入到居民小区，深入到平民百姓家中，以优质的服务，新鲜的质量，实惠的价格赢得了消费者的信任和青睐。

　　在广告宣传上，近两年，先后投入广告宣传费用700 多万元，利用各种媒体采取“新、巧、活、广”手段，大力宣传企业形象和益益产品。

　　严格的管理终于取得了令人满意的成果，公司生产的“益益”系列乳制品先后荣获轻工业部和农业部优质产品奖及国家绿色食品认证、中国食品行业名牌产品、安徽省名牌产品等多项荣誉称号，继续保持免检产品的殊荣。（胡海南）