伊利现代牧场发动奶源革命

来源:    作者:    时间: 2003-01-01

  奶源建设的滞后,已经拖了火热市场的后腿。假如奶源基地建设能够像加工环节的水平那样发展,假如乳品企业更加注重对于基地的拉动,我们的乳制品增长就不会去依赖于不断增长的大包洋奶粉的进口,我们乳品企业的竞争也会更加理性,产品的利润不会越摊越薄,消费者会喝上更好的奶,奶农也会更多增收。因而伊利的做法值得借鉴——

  现代牧场引领奶源创新

  9月5日,对于呼和浩特市郊区养牛户龙军来说是个喜庆的日子:他和自家的44头奶牛,一起来到了位于大青山脚下的土左旗兵洲亥乡——伊利现代化牧场园区安家落户。来自托县的农民曹有堂也带着23头奶牛举家迁往这里,实施他高起点创业的理想。

  龙军和曹有堂,都是当地的养牛大户,可他们已不满足一家一户分散饲养的方式,伊利推出的现代牧场园区,激发了他们步入现代化养牛平台大展宏图的愿望,他们购买的,都是园区可饲养50—100头奶牛的大户型单元牧场。

  近日落成的伊利这片蓝顶红墙的现代牧场园区,占地700多亩,固定资产投资1300万元。内设大小户型单元牧场78个,养殖奶牛规模可达5000多头,年产鲜奶2万吨。园区内设有4座具有世界先进水平的挤奶厅,有现代的牛舍及运动场、饲料青贮窖和主人生活区。园区内实行统一管理、统一收奶,各单元牧场还可享受全天候的防疫和技术等项服务。新园区一落成,立刻成为投资者和养牛户争相订购、踊跃进驻的生财宝地,78个牧场单元全部申购一空。

  这个项目,是伊利在全国启动的现代牧场园区示范项目之一,是伊利在奶源建设上与国际化接轨的全新模式,也是在奶源建设上发动的一场“转变生产方式的革命”。

  得奶源者得天下

  九十年代初,伊利曾创造了“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的奶源产业化发展模式,10年来带动了产业链条上的几十万农户脱贫致富,自身也获得了百倍增长的业绩。这个模式后来成为各大乳品企业纷纷效仿的典范。而从今年开始,伊利提出“2005年做中国乳业最有价值品牌,2012年做到世界乳业20强”的目标,便首先从奶源基地建设上实施战略性转移:即奶牛饲养由“大群体小规模”向“小群体大规模”转变,以现代牧场园区模式,走奶源建设专业化、科学化、规模化、集约化的路子。

  伊利董事长郑俊怀说,面对一个竞争日趋国际化的市场,中国乳业发展不仅加工环节要与国际接轨,奶源基地建设也要瞄准世界先进水平,特别是在目前乳制品加工增长过快,而全国奶源供不

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