“强乳兴农”梦：社会责任成为蒙牛发展动力源

　　“一家一户一头牛，老婆孩子热炕头；一家一户两头牛，生活吃穿不用愁；一家一户三头牛，三年五年盖洋楼；一家一户一群牛，比牛根生还要牛。”这是流传在呼和浩特地区奶农中的一个民谣。

　　用牛根生的话说，“现在做企业，就是为了社会责任，一个人活着如果对社会有点儿用或者有点儿意义，觉得比较充实。我们背后有一百万奶农，有那么多的农民眼巴巴盼望着你，蒙牛就必须做好做大。”

　　在快速成长的蒙牛的拉动下，当地的经济水平大幅提升，尤其是广大奶农的收入以前所未有的速度增长着，于是就有了本文开头那段广为流传的民谣。“百年蒙牛，强乳兴农”是蒙牛人最坚定的信念，也是蒙牛发展的最强动力。

　　四年多来，蒙牛在内蒙古地区扶持和发展养牛户约20万个，增加奶牛近30万头，仅2003年1-6月就发放奶款8.3亿元，预计全年发放奶款16.8亿元。目前日收奶量3000多吨，促进了产业结构调整，推动了内蒙古农业产业化进程。四年多来，蒙牛直接招收员工近万人，创造的间接就业岗位达数十万个，产业链条辐射百万农牧民，成为西部大开发以来中国最大的"造饭碗企业"。

　　“强乳兴农”并不是一句口号，只有抓好产品品质才能做大品牌，只有企业得到良好发展，才能做到“兴农”。因此，蒙牛人将品质视为生命，“产品等于人品”是蒙牛的质量理念。蒙牛在质量管理上创造性地采取两项举措：“一净一稠”。一“净”，即着眼卫生，国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”，奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要在高压喷淋设备下进行酸、碱及蒸汽和开水清洗，上上下下，里里外外，杜绝了陈奶残留污染新奶的可能，最大限度地保持了草原牛奶的原汁原味。一“稠”，着眼营养，添加了独特的“闪蒸”工艺，在百分之百原奶的基础上再去掉一定比例的乳清，从而使草原牛奶闻更香饮更浓。对于蒙牛的付出，市场和消费者给了它最好的回报，短短四年时间蒙牛的飞速发展就是最好的证明。

　　牛根生和全体蒙牛人所进行的事业，已经不仅仅是为了生存或者某几个人的经济利益，他们肩上背负的是“强乳兴农”的责任，是乳品行业国际化的希望，是百万奶农的期盼。“百年蒙牛，强乳兴农”是蒙牛人最坚定的信念，也是蒙牛最光荣的责任。