贵宾采访：蔡辉益(中国农科院饲料研究所所长）

　　交易会中最耀眼的科研结构当属中国农科院饲料研究所和国家饲料工程技术研究中心的展厅，展台前人员拥挤，询问声此起彼伏。本信息中心有幸邀请到中国农科院饲料研究所的所长蔡辉益先生光临我们现场直播室做一个简短的现场采访。
　　
　　富：蔡所长您好！谢谢您能在百忙之中到我们网上直播室接受采访，首先请您谈谈我们国家饲料工程技术研究中心和中国农科院饲料研究所这次参展的主题。

 

　　蔡：饲料研究所和国家饲料工程研究中心发展的主题与企业不太一样，我们参展和发展的主题是创新、技术集成和成果转化。因此我们这次参展主要想突出以下几个方面：

 

　　一是创新队伍和组织结构。我们中国农科院饲料研究所和国家饲料工程研究技术中心经过体制改革，已克服了事业单位的一些弊端，工作效率变更高、市场意识也更强。我们的科研队伍和组织机构是非常具有竞争力也是非常值得展示和宣扬的。

 

　　二是走近市场收集更多的市场信息、了解我们行业发展的动态和趋势。在交易会上我们能以更近的距离了解到更为全面的资料，这些资料中有目前饲料企业科研力量的发展水平和科研需求，我们也可以通过这些资料大体把握我们整个饲料行业科研发展的水平和需求，并用这些资料来指导我们的研究方向和向国家申请技术支持。

 

　　三是研究所和工程中心本身主要的任务是进行技术研发和集成，无论是我们自己研究的还是别的科研单位和饲料企业的研究，我们都希望能通过技术集合和技术整合来更好的为我们的饲料企业服务，加速我们行业的科研发展。

 

　　四是如何将我们最新的研究成果和技术力量转让出去，转化给企业或与企业联合进行产业化。

 

　　富：您认为现在科研发展的主体方向是什么？

 

　　蔡：我们行业现在和未来一段时间研究的主体方向有以下几个方面：一是高科技的饲料添加剂。二是一些具有实用价值的配套高科技含量的服务技术。三是饲料工业经济技术的研究。也就是研究以什么样的结合点与方式可以使饲料企业将效益、成本和科技最好结合。

 

　　富：前两届交易会您都有参加，您认为这届交易会与前两届相比其优秀的地方是什么？劣势是什么？

 

　　蔡：我在整个饲料工业展区大致的走了一遍，从我个人感受的角度来说，有以下三个地方是比较优秀的：

 

　　一是各个大中型集团企业都在突出自己的品牌效应，都在宣传自己的品牌理念。这三届交易会的开展时间处在饲料行业发展的不同历史时期，所以展现了饲料企业不同的竞争意识，目前饲料行业竞争加剧，品牌意识对饲料企业非常重要，而这一点在这次交易会中很突出。

 

　　二是我们众多的饲料生产企业都逐渐走向高科技企业，他们的科技意识在逐渐加强，都已经逐渐意识到科技在目前竞争中的重要地位。在展会上我们可以看到科技讲座和研讨会中听众非常多，气氛也很热烈。１１：００我有一个有关科技创新是饲料企业迎接竞争和挑战的主要动力和主要的支持力量方面的讲座。

 

　　三是出现了一些新的具有高科技含量的产品。这些产品的主旨都比较偏向于绿色、环保、安全，偏向于抗生素的取代，科研研讨会的讲座也比较偏向于这方面。

 

 

　　四、各企业间相互交往的意识也较为强烈。目前饲料行业竞争激烈，竞争也较为有序，企业比以往任何时刻都需要加强信息的收集和信息的交流，尤其是要加强对竞争对手信息的收集和对竞争对手全方位的了解，显得更为重要和关键。这次交易会企业派出的代表比以往两届都要多，大家彼此之间的走动也较为频繁，人气较旺。

 

　　这次交易会的不足之处在于：参展的科研机构不多，中央一级的农业科研研究结构如：中国农业大学、中国农科院的一些研究所等都来参展了，但省级科研单位参展的很少。这说明目前我们科研机构的市场意识还不太强烈，推动产业科技化的脚步还比较缓慢。从全球看我们国家饲料行业科技力量还比较薄弱，科研机构的领导和工作人员都应深入市场，了解市场、将市场的特色引入我们的科研研究项目和课题中去。科研机构应该联和起来，加强彼此之间的信息沟通和信息共享，以整合国内的科研力量加速整个行业的科研发展速度，同时加强与企业的互动沟通，与企业一起推动饲料产业的科技进步，加速科技成果的转化速度。当然，在研讨会上我看到一些专家和学者在代表企业做讲座，这说明我们的一些专家已经意识到走向市场的重要性，已经在走向企业内部。

 

　　富：您认为我们中国饲料工业信息网和《饲料广角》杂志目前还有那些不足之处？

 

　　蔡：中国饲料工业信息网近年来发展飞速，已经是一个非常好的网络信息传播平台，饲料企业都可以通过这个平台互相联系和互相了解。我认为我们中国饲料工业信息网的工作要站在一个较高的层次和角度，要引导行业的生产、管理、改革、科技等方面。目前从一些饲料企业和我自己的感受来说，我们的网和杂志做的很好，很有大家风范，与企业之间的联系也较为紧密，但是我们在未来的发展中还应该再继续细化、专题化和个性化，针对不同的企业应该提供一些不同的服务。

 

　　富：您认为明年的发展热点是什么？

 

　　蔡：从科研的热点来说是：高效、无残留、安全、环保的饲料添加剂方面的研究，从食品安全的理念出发来研究我们的饲料生产。

 

　　二是动物的福利问题，探讨动物对人类的回报的声音也将会越来越多和越来越强烈。

 

　　三是企业发展竞争将日益严重，明年相比于今年不可预知的风险将越来越多和越来越难以处理和应变，企业行业将进入整合阶段，企业的联盟步伐将加速。