正大试水酒店市场 经营模式众说纷纭

来源:    作者:    时间: 2003-01-01

  日前,由泰国正大集团投资的“有一居”欧式文化客房网络正式启动。据记者了解,这次集团斥资2亿元,其目的是整合中国传统的酒店市场,目标紧盯中国数千家营运中的三星级及四星级酒店。

  与以往传统的酒店经营模式迥异的是,集团并不是投资兴建酒店,而是与现存酒店合作,取得部分客房一定时间之使用权,并对客房等进行改造。改造后的客房被加入正大有一居酒店管理有限公司的网络平台,并通过其他交换系统及互联网销售至全球。

  此种标新立异的酒店经营模式,会否给传统三星级酒店的经营带来冲击呢?记者试图了解各方的反应。

  投资方:抱着不抢客宗旨

  据正大有一居酒店管理公司营运副总裁王珏介绍,与三星级酒店结成合作关系,他们是抱着不抢客的宗旨。董事总经理宋楚明认为,由于客房销售渠道和入住房客的差异,与合作酒店实现了差异化经营,有一居客房销售网络为合作酒店带来了新的客源。据悉有一居有90%是高级商务散客,与合作酒店的会议团及交易团、旅游团的客源大不一样。

  有一居模式试运行一年多来,入住率保持在八九成以上,甚至经常爆满,令投资者看好其市场前景。据透露,未来将在全国加快其布点速度。

  合作酒店:对合作尚感满意

  今年4月份正式与有一居合作的丝绸大酒店位于广州东风东路,周围路段及附近环市路一带密布着四五家同档次的酒店。酒店有200多间客房,全年的开房率为60%,居中等水平。

  据该酒店总经理陈晓鸣介绍,酒店是十几年历史的国有企业。由于资金有限,个别楼层已多年未进行装修,陈旧的房间影响了生意。陈坦承合作的目的是利用对方的实力进行客房的装修,从而提升档次。此外利用其销售网络,也达到增加酒店新客源的目的。而酒店也可从合作方的酒店管理意识、房间装修风格、员工培训等方面得到借鉴。

  回答记者问及合作的利弊时,陈晓鸣称之“两家受益”,对半年的合作“感到满意,达到了预期目的”,而且酒店客人的选择多了。

  酒店业人士:有待时日观察

  有酒店业人士认为,目前中国酒店市场呈现一个“两头小,中间大”的矩形方阵,位于中间的三星级酒店市场需求量最大。但由于资金的桎梏,目前数量多达上千家的城市三星级酒店大多经营思路落后,缺乏酒店销售网络,装修又老化,因此竞争力低下。华厦大酒店的许定斌在早前曾对记者说过:未来几年,一批房间数量在300间左右的三星级酒店,将会成为连锁品牌或其它资金注资极佳的收购对象。这将是一个业内的趋势,也不失为此类酒店一个好的发展路向。而正大此番斥资2亿元在全国布点,就是冲着庞大的城市三星级酒店群而来。三星级酒店也许通过导入人家的硬件,共享客源及销售渠道,说不定能重新焕发生机。

  一位吴姓酒店管理人士形象地称这种模式为“寄生虫”。他认为对投资方来说是非常划算的,因为一间酒店的营运要背负很多包袱,而现在投资方取得部分客房一定时间的使用权,在酒店的生命线上就可轻装上阵大做文章。记者听到有业内人士如此评点,把能带来利润的客房让给别家经营,是否真是别无他法了?这笔生意是赚是亏,恐怕要看全年摊平的利润了。

  对此种酒店经营新模式,有酒店业人士认为尚有待时日观察。当然合作的酒店短期内会可能获得较好的收益,但不能长期依赖,毕竟酒店本身的竞争力要从方方面面加以提高,酒店也要作出长远的规划。

  

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