为伊利，牧民严把质量关

　　阳春三月，和熙的春风吹拂着土默特草原。大青山脚下的呼和浩特市榆林镇河南村，一朵朵“黑白花”沐浴着金色的阳光，在庄户人家的小庭院里悠闲地咀嚼着晒干的苜蓿草。“我们村养奶牛起步晚，还没搞人畜分离的奶牛养殖小区。”村委会主任范前恒说。

　　河南村有364户人家，1366口人。2001年，伊利和农村信用社给这个村的农民贷款380万元，村民们养了570头奶牛。范前恒说：“2年还贷210万元，尚有170万的贷款债务。今年村委会计划建设一个饲养1000多头奶牛的小区，真正实现人畜分离的科学饲养。”

　　河南村的农民养奶牛不到3年，人均纯收入增加了1000多元。村民杨满仓贷款5万元，买了10头牛，2年时间还清了贷款，还多了5头小母牛。他说：“我们村外出打工的瓦工、木匠，现在都回村养奶牛了。”

　　离村3公里处有一个桃园，园里有几间旧瓦房。自从河南村饲养奶牛，村委会就把这处园林改建成了病奶牛隔离区。范前恒说：“都是抗非典学的招儿，牛与人一样免不了得病，为了预防传染病、防止病牛的奶混入好牛奶中，我们搞了个隔离区。”

　　记者看到，河南村的隔离区里有3头生病的奶牛，还有一个兽医。“这些牛得了乳腺炎，我们把它们与好牛隔开，派一个兽医专门负责治疗。”村委会副主任梁永生说：“治疗期间牛奶都得倒掉，病好了还要再隔离10天，防止牛奶中含有抗生素残留物。”

　　记者惊奇地问：“连治病带除抗生素残留物，一头奶牛要损失半个多月的奶，农民们愿意吗？”梁永生笑着说：“别用老眼光看农民，消费者关心食品安全，我们关心伊利的安全，伊利要是垮了我们都得完蛋。”村委会主任范前恒说，交好牛奶企业才能生产优质产品，这个道理现在的草原农牧民都懂，谁也不敢为了自家的一点蝇头小利，弄得大家血本无归。

　　记者沿着内蒙古中西部地区的广大农村采访，看到饲养着100多万头奶牛的内蒙古农牧民，爱护名牌企业像爱护自己的眼睛一样。呼市赛罕区舍必崖村党支部书记云海中说：“我们村238户940口人，养了2700头奶牛，全村人均纯收入7000多元。”舍必崖村有着20多年饲养奶牛的历史，这里有非常规范的奶牛养殖小区。小区有兽医工作站，每年进行2到3次疫病防治。奶牛都有档案，上面记载着出生日期、父系与母系血统、哪一天搞了哪种疫病防治……奶牛活动场所都用白灰消毒。

　　这个村有两个伊利的自动化收奶站，设备是瑞典进口的。云海忠说：“奶牛每天早晨和晚上挤两次奶，农民们按照指定的奶站，赶着奶牛去挤奶。”记者看到，每头奶牛的脖子上都挂着一个像锁头一样的识别器，奶牛顺着通道进入奶站后，奶站的识别器就会与奶牛脖子上的识别器响应，同时自动检测出奶牛是否患病。挤奶工用热水清洗奶牛乳房，尔后再用手把奶牛的4个乳头挤一遍，才上吸奶器。云海忠说：“头几股奶含菌多，不能挤到奶罐里。”

　　奶站自动记数，按月给农民发放奶资。“我们是伊利的第一生产车间，伊利每月给我们开百万元奶资。你想想，谁敢破坏规矩让伊利出点事儿？！”云海忠说

　　（金羊网）