日本非农企业为农业注入活力 农业提高效益之道

　　日本农业的特点是生产规模小，人口老龄化，缺乏国际竞争力。日本的粮食自给率已经降至40％，在发达国家中处于最低水平。但是，如今出现了新的气象。一些非农企业利用政府逐步放宽限制的机会，加入了农业生产行列，给农业注入了新的活力。　

　　利用堆肥生产绿色蔬菜

　　岩手县山形村是一个人口约3500人、主要从事建筑业的山村。蒲野建设公司2003年5月成立了农业事业部，盖起了13座温室，开始进行菠菜的有机生产。该公司生产的菠菜颜色淡绿，无苦味，保鲜期长，赢得了消费者的好评。　

　　菠菜一年可收获5次。去年，该公司一共销售了7000箱菠菜，销售额达2100万日元。现在，大型超市和贸易公司的订单源源不断，今春以后的菠菜已经预订一空。　

　　这种菠菜为什么这么可口呢？秘诀是该公司在成立农业事业部之前，花费5年时间开发出来的“新绿色1号”堆肥。1998年，该公司收购了一家堆肥工厂。科研人员将压碎的阔叶树皮和牛粪掺杂在一起，在室外堆放10个月后搬入室内，连续40天进行激活细菌的搅拌，生产出了堆肥。这种堆肥是长时间生产出来的，不会招来害虫，而且疾病抵抗