成都一执法者提案：屠宰在《安魂曲》音乐中进行

　　成都一执法者向商务部提交提案，呼吁立法保障肉源动物尊严

　　14日，成都市生猪屠宰监察大队将一份关于对动物实施人道主义饲养和屠宰的提案交到了商务部，希望通过国家立法来保障肉源动物的基本尊严及“安乐死”的权利。该队队长肖正良疾呼，肉源动物的悲惨现状已到了不容忽视的地步。

　　现状　注水杀猪惨不忍睹

　　据《天府早报》报道，在肖正良的带领下，记者走进了一家非法往猪肉里注水的屠宰场，亲眼目睹了残忍的屠宰场面。在紧邻屠宰台边的小棚子里躺满了捆紧四肢的生猪，一个年约50岁的男子正用铁钩勾住猪嘴，同时拿着一根流着水的塑料管往猪嘴里插。地上的猪不停地呻吟，肚皮滚圆，由于注水的缘故，肛门完全凸了出来，吐着血沫的嘴巴早已被铁钩勾得皮开肉绽，鲜血直流……

　　肖正良说，四川每年出栏生猪达6000万头，这些猪绝大部分是在惨不忍睹的状况下被屠杀的。

　　建议　善待动物人性屠宰

　　执法是严肃理智的，但执法者内心却必须是充盈着感性关怀的，这是有着近20年执法经验的肖正良的观点，也正是这种观点催生了他“善待动物人性屠宰”的想法，并用两年的时间对其进行了完善。“建议屠宰立法，因为只有立法，才能用法律的手段杜绝注水猪”、“建议对家畜、家禽进行安乐死”、“建议对虐杀动物者依法追究刑事责任”。肖正良将他的想法成文后，上交到了商务部。

　　目击　音乐声中享受死亡

　　宽敞的大厅、明亮的灯火、轻轻环绕其间的是莫扎特的《安魂曲》……“人性屠宰”在四川绵阳某食品厂屠宰场已开始实施。

　　记者看到，在这里所有待宰的生猪先要在温度适中的环境中静养12小时，再舒舒服服地享受大约20分钟的淋浴和桑拿按摩，其间，还会喝上淡盐水，然后，这些身心都得到放松的生猪自觉地走上流水线，不知不觉间，没有任何不适的感觉，生猪便进入“梦乡”……在这里，一切程序都是安安静静地进行着，没有我们司空见惯的痛苦号叫，没有血水混杂、污秽横流的屠宰台……“其实这里的一切都是有科学依据的。”该食品厂总经理郭显峰说，“静养、淋浴都会让生猪的情绪放松，猪肉不会因紧张而变得僵硬，肉质更嫩一些；给猪喝淡盐水则不仅能让猪的肉看上去更鲜嫩，而且能使放血的速度加快，让猪死得更轻松。”

　　争议　“人性成本”谁来埋单

　　正方：操刀10年，屠猪过万，成都某屠宰场老总郭德全见惯了涌着鲜血的猪嘶叫、挣扎的场面，他坚决支持对动物实施“人性屠宰”。但实施“人性屠宰”一套最基本的设备就要十多万元，好的设备更需要耗资上百万元。郭德全叹息，这就是阻挡“人性屠宰”实施的最大难题。

　　反方：给面对屠刀的动物放音乐，然后电击，这样的屠宰，成本无疑会高出许多。崇州一屠宰场老板黄斌问记者，“实施人性屠宰，提高的成本谁来埋单？”黄斌透露，现在生猪屠宰的毛利也不过在10%左右，要给动物实施“安乐死”，在肉价不涨的前提下，屠宰场会无利可图。