饲料行业HACCP安全管理体系及产品认证试点工作座谈会在北京召开

　　参加这次会议的有农业部畜牧兽医局（全国饲料工作办公室）助理巡视员李金祥，中国饲料工业协会秘书长刘同占、副秘书长王随元、颜小军，全国饲料工作办公室杨振海处长、刘继业调研员，以及各省（区、市）饲料办（饲料工业协会）相关人员及部分企业代表。

　　会议由中国饲料工业协会副秘书长颜小军和全国饲料工作办公室调研员刘继业主持。李金祥助理巡视员、杨振海处长分别就饲料行业实施HACCP安全管理的目的、意义及HACCP安全管理体系的建设等作了重要讲话。

　　李金祥助理巡视员首先向大家通报了我国饲料工业发展的形势以及饲料质量安全对食品安全和人们身体健康的重要作用。他说：近年来，在饲料生产、经营和使用等方面出现了一些问题，十分令人担忧，如不采取必要措施，将对饲料工业和养殖业的发展及养殖产品销售造成严重后果，这些问题集中表现在饲料中非法使用违禁药物；配方不合理导致滥用饲料添加剂；饲料卫生问题突出，卫生指标不合格导致饲料产品质量低劣，这既给养殖业带来了严重的经济损失，又直接威胁人民的身体健康。因此，无论从社会公众对饲料行业和饲料行业本身两个方面都要求提高饲料行业的质量安全管理水平。饲料产品要做到可追溯，这就需要运用一系列适合行业实际情况又与国际接轨的先进可行的管理手段和方法。为此我办在今年饲料行业工作中就提出了要加强质量管理，从源头规范饲料生产，进行HACCP安全管理体系和产品认证试点。

　　李金祥助理巡视员对HACCP和产品认证试点工作提出三点要求：一是要正确认识开展认证工作的重要意义。抓住关键环节加强组织建设和基础建设，落实各项保障措施，积极稳妥推进试点工作，为全面推行试点工作积累经验，确保试点工作的顺利进行；二是明年试点工作定位。在饲料行业推行HACCP和产品认证，是饲料行业的行政主管部门，为加强行业管理，依法从源头控制饲料生产，确保饲料安全，提升行业整体素质和管理水平，提高饲料行业的国际竞争力而采取的重要措施，因此，各有关部门要明确职责，搞好HACCP的试点定位，努力推动此项工作的开展；三是明确试点工作的管理模式。

　　李金祥助理巡视员在讲话中希望各地严格按照农业部办公厅文件的按排和试点工作的具体要求开展工作，参加试点工作的行业主管领导要高度重视试点工作，要有专人负责此项工作，省里参加培训人员和参与试点企业应与两个中心协商，企业意向汇总表要及时反馈到领导小组办公室。同时还希望与会代表及时向主管领导和企业传递信息，要引导企业重视HACCP和产品认证。生产安全、优质产品是企业综合能力的保证、是企业素质的集中体现，抓住这个产业链的关键环节，将全面带动产品的创新和管理的创新，使整个管理水平和综合素质上一个新台阶，从而推动企业向高、大、强方向发展。

　　扬振海处长重点介绍了实施HACCP的必要性，以及开展饲料行业HACCP安全管理体认证的依据，饲料行业的HACCP安全管理体系认证与生产许可证、ISO9000质量管理体系认证、产品认证的区别与联系，HACCP认证审核准则以及饲料企业HACCP安全管理体系的要求以及实施措施。

　　中国饲料工业协会教育处副处长胡广东就饲料行业HACCP安全管理体系及产品认证前期准备情况及下一步工作安排作了介绍，北京华思联认证中心主任刘金波、北京中饲协质量咨询中心主任王黎文、北京中饲协质量咨询中心推广研究员牟永义分别就饲料行业HACCP 安全管理体系及产品认证试点方案、咨询方案及试点人员培训方案分别作了介绍。

　　会议安排半天时间座谈，与会代表就饲料行业HACCP安全管理体系及产品认证试点有关问题进行了广泛、热烈的讨论，提出许多好的建议。

　　中国饲料工业协会刘同占秘书长和全国饲料工作办公室刘继业调研员根据与会代表讨论中提出的意见作了针对性的解答，并就一些问题发表了重要意见。