虾正成为全球最主要水产交易品

     根据驻罗马联合国粮农组织的报告，虾是菲律宾潜在的主要出口产品，也是目前全球主要的交易水产品，报告显示菲律宾虾产量中的26%来自水产业（2000年为110万吨）。

     亚洲国家如菲律宾和其他大型生产国如泰国、印尼、印度、孟加拉国以及越南大部分地区都通过水产业进行养殖。主要的水产品市场为日本、美国和欧洲国家。

     中长期来看虾和对虾的需求有望持续增长。

     随着当地经济增长和消费者对水产品需求的加大，中国、韩国、泰国和马来西亚等亚洲市场将不断扩大。报告指出这一趋势已经削减了虾对传统进口商的有效性，如果供应量不扩大的话，最终将带来价格压力。

     如果采取可持续的方法进行生产，稳定价格，价格增长将鼓励新的个体进入虾养殖行业。主要的虾进口市场——美国已经开始限制亚洲国家出口，食品消费都非常担心价格呆能会上涨。