福建养鳗业开始推行ISO9001质量管理体系

　　从福建检验检疫局获悉，"养鳗大省"福建目前已正式获得中国质量认证中心颁发的第一张鳗鱼养殖质量管理体系认证证书，显示了该省推行鳗鱼养殖规范化、标准化和科学化的决心。获得第一张鳗鱼养殖质量管理体系认证证书的是地处闽北的邵武拿口加源养殖场。

福建是中国最大的出口鳗鱼养殖、加工基地，年产量近７万多吨，占世界鳗鱼产量的１/３；年出口烤鳗４万多吨，货值３亿多美元，约占全国出口烤鳗总量的７０％，其中，９成以上出口日本。２００１年以来，由于日本对进口鳗鱼不断设置技术壁垒，加上受ＳＡＲＳ疫情、政治因素和鳗鱼药物残留影响，福建烤鳗出口持续下降，２００３年全年出口量和货值同比均下降３０％以上。２００３年７月以后，更由于日本对中国出口烤鳗突施恩诺沙星"命令检查"，中国被迫作出暂停对日出口鳗鱼的决定，福建鳗业遭到了空前的损失。

邵武拿口加源养殖场是首家导入国际标准ＩＳＯ９００１质量管理体系和ＨＡＣＣＰ食品安全质量体系的养鳗企业，２００３年产季，养殖场出口供货１１００多吨鳗鱼，出口货值８００万美元，在日本严格的检验下全部顺利通关，未检出一例药残超标。目前，有关部门正积极总结其成功经验，以期推广。