湖南新晃县"肉牛经济"成为农民增收主渠道

　　“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”这幅过去在北方草原才能见到的图景，如今出现在湖南新晃侗族自治县。日前，参加“中国南方利用草山草坡发展肉牛经济理论研讨会”的百名专家，目睹新晃广阔的草场和庞大的牛群，不禁发出“新晃肉牛经济大有可为”的赞叹。

    秦汉时期属古夜郎治地的新晃，尽管人均耕地不足1亩，但120万亩草山草坡和群众传统的养牛习惯，却是其独特的发展资源。近年，该县审时度势，响亮地提出了“打造中国夜郎牛业产业”的口号。他们建立了我省第一家县级黄牛品改液氮厂，组建了县、乡、村三级联动的黄牛品改网络，引进了西门塔尔、夏洛来等优良品种；对养牛户实行了一系列扶持政策和措施。目前，该县10个基地乡镇已建立养殖小区30个，养牛专业大户100多个。2003年，全县共养肉牛16万多头，人均肉牛存栏量和出栏量，分别为全国人均水平的8倍和10倍。

    为打出“新晃夜郎牛业”的品牌，该县一批肉牛加工重点企业握紧拳头，统一包装、统一质量标准、统一商标向外销售。在统一的标准下，该县嘉信食品有限责任公司现已形成年分割牛肉5000吨、深加工牛肉制品1000吨、冷藏牛肉8000吨的加工能力，成为名副其实的牛业“航母”。

    经过几年的努力，新晃牛业已一跃而为全县的四大支柱产业之首，年创产值1．35亿元，肉牛收入占农民人均纯收入的43．7％。据统计，从2000年以来，全县已有3．05万名农民通过养牛致富。新晃黄牛品牌也打到了浙江、上海、广东等10多个省、市。