标准化将成为黑龙江省畜牧业发展主要方向

　　几年前，若想了解某地畜牧业发展情况，只要多看看当地的草原、沟塘就能把那里的情况摸个差不多。可是这样的方法现在已经不好使了。近日在采访时记者看到，昔日那种牛、羊、猪、狗遍地走的现象已经不多见了，取而代之的是标准化养殖在逐渐推广。而采访中多位畜牧业专家一致认为，在经历了数量积累的阶段后，标准化建设将成为今后一段时间黑龙江省畜牧业发展的主要方向。

    良种牲畜成“座上宾”

    “母猪好，好一窝；公猪好，好一坡。”这句土话虽然不雅，但它说的却是畜牧业标准化建设的一件大事——一个优良的品种往往是提高畜牧业生产水平、生产效益和比较效益的基础。近年来，很多养殖户都认识到良种繁育的重要性，由此也引来了不少“出身高贵”的“名猪、名牛、名羊”落户省内各地。

    8月初，记者在牡丹江市的双肌臀种猪联合育种基地，遇到了不少养猪户，他们都是来这里购买种猪的。基地的工作人员告诉我们，一头三元杂交猪的料肉比是1：3，而普通猪的料肉比却是4.8：1，这么一算账，养殖户们宁可花大价钱买头优良种猪，也比养普通猪合算。

    目前，一头好的种公猪能卖到近两千元，而一头进口荷斯坦奶牛的身价则是一万五千元左右。这两年，农民出国买奶牛已经不是什么新鲜事了。那些过去只能在进口奶粉包装上偶尔见到的良种奶牛，现在是不少养殖户家里的“座上宾”。在农垦总局牡丹江分局，垦区最大的良种澳牛扩繁中心正在建设中。在这个中心建设之前，局里相关部门曾多次研究认为，澳大利亚的气候条件和当地相似，而且澳牛具有耐粗饲，抗病力、适应力强，生产性能高，遗传性状好的特点，单产在0.6 1吨之间，因此，主管部门采取超常规的发展措施建设澳牛基地，现在，仅海林农场的澳牛存栏就达到2638头，是全国最大的澳大利亚纯种奶牛生产繁育基地。优良品种的引进，带来的不光是增收，也促进了地产畜禽的改良。据悉，今明两年，我省还将引进优质种公牛60头，澳大利亚良种奶牛2万头，优质冻精2万剂，并引进和生产牛羊胚胎1万枚。

    大牲畜聚堆儿养

    养殖小区是近年来出现的新事物，发展速度非常快。这说明我省畜牧业正从千家万户的传统散养方式向规模经营转变的一种态势。

    在肇东市，记者参观了位于海城乡的奶牛高产示范园区，十几个养殖户的400头奶牛在此集中饲养。很多养殖户干脆把家也搬到园区里，单朝富就是其中的一个。他从去年5月份开始养奶牛，当时花24万元买了20头“黑白花”，再加上建牛舍总共投入了40万元。由于小区内对奶牛实行统一的科学规范管理模式，单朝富的奶牛一直养得很“顺当”，当年纯收入就达到8万元，而且经过一年的发展，现在他已经拥有30头成奶牛。

    据肇东市畜牧局的同志介绍，海城乡这样的奶牛高产示范园区，全市总共建了64处。他们说，如果按照自然的发展状态，养殖业从规模到规范、从粗放到标准是一个漫长的过程。但是，如果从起步就讲究标准化，则可以迅速进入到跨越式的快速发展状态。

    生产安全畜产品

    随着“疯牛病”、“禽流感”等动物疫病在世界各地的蔓延，动物疫病的防治成为国内外养殖业的焦点。据省畜牧局专家介绍，当前由于市场竞争的日益激烈，畜产品进入市场的门槛也不断提高。现在很多发达国家和国内的京、津、沪等大中城市相继实行了畜产品市场准入制度，因此，保证畜产品的安全和质量也成为发展我省畜牧业标准化的关键词。

    采访中，记者了解到，当前各级动物防疫体系不完善、技术人员短缺等现象仍旧困扰畜牧产业的发展。今后几年，我省将重点加强动物防疫体系的建设，强化加工环节的标准化管理，提高畜产品的质量安全水平。两年内，全省饲料及畜产品要全部达到无公害标准，绿色饲料和绿色畜产品产量要占到产品总量的40%%以上。积极开展质量管理体系认证，提高企业的规范化管理水平和竞争实力，从而巩固和加强我省绿色食品大省的地位。