注重科技交流强化产品推广—四川省畜科公司的研究与应用技术研讨会在重庆荣昌召开

2004年9月26日上午，中国畜牧科技论坛暨中国重庆畜牧科技城第三届投资贸易洽谈会在重庆荣昌隆重召开。四川省畜科院动物营养研究所、四川省畜科饲料有限公司在会场设置了展位，很好地宣传了公司产品和企业文化。

由四川省畜科院动物营养研究所、四川省畜科饲料有限公司举办的饲料科学新技术研讨会于2004年9月26日下午在重庆荣昌渝西宾馆学术报告厅召开,会议由省畜科饲料公司唐凌副总经理主持。

      

省畜科饲料公司唐凌副总经理首先介绍了四川畜科饲料有限公司的发展情况：

四川省畜科饲料有限公司创立于1985年，是集科研开发、生产经营、技术服务、产品创新、进出口国际贸易于一体的国家科技型企业。

四川省畜科饲料有限公司创立于1985年，是集科研开发、生产经营、技术服

公司的《中华多维复合维生素的研制与应用》项目荣获四川省政府科技成果三等奖；公司承担的“九五”重点科技攻关项目，先后开发出中华美味香、中华动力酸、中华富铁康、中华红又亮、中华超甜素、快长素、速生120、仔兔王、肉兔肥、猪用系列预混料。

公司是世界多种名优产品的中国大西南总代理，如美国ADM赖氨酸、苏氨酸、大豆浓缩蛋白；德国BASF植酸酶、露保细盐、单维；瑞士Roche单维、着色剂（加丽素红  加丽素黄）；美国Alltech特威宝、万香保、有机微量元素；荷兰Intervet 富乐旺、赛可喜、好特美、胖可球；美国顶好乳清粉；新世纪乳清粉；日本、英国柠檬黄；意大利威尼达VK3、铬精；日本曹达蛋氨酸；住友蛋氨酸；德国迪高莎蛋氨酸；法国安迪苏蛋氨酸、单维等。

公司还是多种国内优秀企业的产品在中国大西南的总代理，如长春大成赖氨酸；龙沙烟酰胺；阿克苏胆碱；迪赛诺B2；长征二厂抗氧喹；百奥杆菌肽锌；拜克升华盐霉素、抗敌素；福原阿散酸、洛克沙胂；浙江叶酸、泛酸钙、杭州高成高稳VC等。

公司坚持以市场为导向遵循以科技为先导靠质量求发展。2003年营业额达3.2亿元，上缴国家税收1822万元。公司是全国饲料行业百强企业，四川省高新技术企业银行AAA信用企业。四川省畜科公司全体同仁承诺：科技为先、质量取胜、服务客户、奉献社会。

       

四川农业大学动物营养研究所教授、博士生导师周小秋博士做了《饲料适口性对提高营养物质效果表达的影响》的技术讲座。主要内容有：

配方技术发展阶段由1979-1990——随意阶段到1990-现在——计算阶段，今后的阶段是——设计阶段。用配方价值观念代替配方价格观念。

以立体的观念代替平面的观念认识产品的效能（从功能营养学向“效能营养”转变，优秀的配方设计思路决定产品优质实用的效果。

限制猪、禽营养物质效果表达的因素主要是饲料的适口性(营养物质摄入能力)；饲料可消化性和动物消化力(营养物质消化吸收能力）；营养物质合成力 

引起饲料适口性下降的主要原因及其危害

（一）植物饲料中自身含有的物质引起适口性下降

1、菜粕中  芥子甙或硫甙——硫氰酸酯（严重降低适口性）。（主要在菜粕中）

单宁——在菜粕中含有少量（也引起适口性下降）

2、饲料含黄曲霉、赭曲霉毒素、柄曲霉素等数十种毒素，常见的种类有：  脱氧瓜萎镰菌醇（又称呕吐素，DON）、T-2毒素、烟曲霉毒素Fumonisin)、玉米赤烯霉烯酮、串镰刀菌毒素、萎烟酸。这些毒素使饲料食口性差，引起动物采食量急剧下降，引起胃肠道的损伤、胃肠炎、腹泻。

中国南方问题更严重，主要原因是：原料产品入库标准随意性大；产品保证质量差；农民意识不强，对水份控制不严，使用的谷物饲料都不同程度含有毒素，特别是不明显的霉菌毒素水平；加工副产物游离水高；空气湿度大；用料习惯，质量差的原料作为饲料原料。

(二）动物性原料引起猪的适口性和采食量下降

1、采食量随动物原料用量增加下降

 

图  鱼粉的用量对5-10公斤仔猪采食量的影响

鱼粉水平(%)	3	5	7	9	12
腹泻率(%)	15.60	16.50	25.30	30.20	43.20
腹泻程度	中	中＋	重	重＋	重＋＋
采食量(g/日)	276	281	273	252	126
增重(g/日)	145.1	149.9	118.2	95.30	32.50
料肉比	1.90	1.88	2.32	2.65	3.90
断奶重(公斤)	21.50	22.10	20.30	19.20	17.90
1、试验期：断奶后10天，其它时间所有组处理一样。 2、试验鱼粉为进口鱼粉（生产日至试验45天） 2、资料来源：周小秋(1998)(未发表资料）

 

2、动物饲料引起猪适口性下降的主要因子：

A、过浓的腥味物质，引起食欲和采食量下降。

B、蛋白和脂肪在微生物的作用下分解产生的物质引起猪的不适，降低采食量。

3、分解产物对动物营养效果表达的影响，如胺类物质的危害：

Ａ、引起消化道细胞结构异常，从而进一步降低消化道的消化能力，引起腹

泻。

Ｂ、引起肠道内环境异常，破坏消化道正常内环境，降低消化道消化力。

Ｃ、影响消化道正常菌群，有利于病原菌生长，引起腹泻。

Ｄ、胺类物质对机体有毒，降低机体的正常代谢和疾病抵抗力。

(三）其它因素

1、过量的金属硫酸盐

 

图1硫酸铜对乳猪采食量的影响(资料来源:Dawbrok1992)

 

 

2   过量的防霉剂和抗氧化剂

在生产中的几点建议

（一） 一些原料使用及原因

 

原料	理由	使用情况
棉、菜粕	**合理性价比，蛋白源。	一般都要选用
谷物发霉	**不可避免性 **不可预见性	必需用
鱼粉等动物性饲料	**营养丰富	必需用
添加剂	**特殊作用	必需用

 

(二) 猪对甜味比较敏感，使用甜味剂可以提高采食量和生产性能

(三）在轻微变质饲料中添加甜味剂提高采食量

总的来讲，提高和保证动物采食量和消化道上皮结构的完整和正常是提高动物营养物质效果表达，提高生产性能的重要举措。

省畜牧科学院院长助理、省畜科饲料公司董事长邝声耀总经理做了《赖氨酸市场行情分析与展望》的精彩报告，主要内容是：众所周知，赖氨酸是重要的饲料添加剂。我国是目前世界上第二大赖氨酸消费国，因此，赖氨酸的生产、供应、销售备受我国饲料行业的关注，业内人士对其市场动态非常敏感 。

        

第一部分 我国赖氨酸市场呈现出的几个比较突出的特点：

一 赖氨酸市场用量逐年增大。

据统计，国内赖氨酸用量每年以10%以上的速度递增。2000年国内赖氨酸的消费总量为7万吨，2003年便达到了13.8万吨，今年将远远超过去年的水平，预计将达到18万吨左右。当然，需要说明的是，今年用量之所以大幅度增加，一个重要原因是大成65%的赖氨酸硫酸盐的大量集中投放市场，并以与高含量赖氨酸相比所具有的明显的价格优势，有利于饲料企业降低生产成本，增强产品竞争力，因此，65%的赖氨酸硫酸盐刚刚上市就占据了一定的市场份额，并大大地提高了赖氨酸消费总量。

二 国产酸比重快速上升，以大成生化公司为领头羊的国产酸厂家的崛起使国内赖氨酸市场重新洗牌。

据统计，目前中国市场聚集着全世界最为丰富的赖氨酸品牌，全世界共有14个赖氨酸品牌，而中国市场上可以看到的就有13个品牌（南非有一个品牌赖氨酸在中国市场很少见），其中国产品牌有8个，以大成为代表；进口品牌有5个，以ADM为代表。从近几年的情况来看，国产酸所占比重正在快速上升。2001年国产酸所占的比重为29％，2002年34％，2003年46%，2004年上半年，中国赖氨酸市场总供量约为9.9万吨，其中国产酸约为6.8万吨，占69％，首次超过进口酸的市场份额，从而打破进口酸垄断中国赖氨酸市场的格局。

从国产酸的情况来看，大成赖氨酸的生产能力和实际产量均为国内第一，遥遥领先于其他品牌，在世界排名第五。大成生化公司目前年产98.5%的赖氨酸盐酸盐4万多吨，65%的赖氨酸硫酸盐6万多吨。该公司计划在未来的3--5年里，赖氨酸盐酸盐将达到10吨，赖氨酸硫酸盐将达到20万吨，成为全球最大的赖氨酸企业。相对而言，由于国产酸的地理优势，销售半径短，运输周期短，应变能力强，在短时间内更容易引导价格走势。正因如此，今年上半年，大成赖氨酸占据了我国赖氨酸市场36%的市场份额，并在欧洲和北美市场占据了一定的市场份额额。

但是，以ADM为代表的进口酸在国内目前仍然并将长期占据相当的市场，毕竟ADM是全球产量最大，销量第一的品牌，这一品牌早已被千家万户的用户所接受和认可特别是中小型企业和养殖户对这一品牌情有独钟。尽管经常存在国内与国际市场赖氨酸价格到挂的现象，ADM目前在中国一直占有15%左右的市场份额。

三 赖氨酸价格波动大。

尽管赖氨酸生产厂家数量有大幅度增加，但赖氨酸市场价格并没有因此而相对平稳。去年中国赖氨酸市场价格由15元/公斤暴涨到50元/公斤，今年又从3月份的33元/公斤跌到目前的17.5元/公斤.当时一是由于赖氨酸国内与国际市场价格到挂，欧美市场价格比国内市场价格高出很多，导致进口酸到货量比去年同期大幅下降，同时也吸引了国产酸出口到国际市场，国内货源紧张，二是由于美国CBOT大豆暴涨，从而导致了今年3-4月份国内市场赖氨酸34元/公斤的价格。

第二部分 目前国内、国际赖氨酸价格情况及下半年预测

    目前国内赖氨酸价格在17-17.5元/公斤。欧洲市场价格平稳，成交价格在1.6-1.7欧元/公斤，较高的也有1.8欧元/公斤。北美市场大批量成交在1.95-2.05美元/公斤，小批量在2.10-2.20美元/公斤, 都比目前国内市场高出很多。

关于下半年的赖氨酸行情，我们认为将保持稳中上升的趋势，这主要有以下方面的理由：

1 目前猪价上涨，猪肉走俏，养猪利润相当不错这必将刺激养殖的积极性，预计后期生猪存栏量可能出现一个爆发性的增长过程，这将有利于提高赖氨酸的需求。

2 豆粕、鱼粉等饲料蛋白原料价格总体走势问题。预计随着全球油料的恢复性大增产，后期以豆粕为首的饲料蛋白原料价格总体上也将呈现回调态势，也将对饲料养殖业和赖氨酸消费提供有力的支撑。目前，豆粕价格仍然维持在2700-2800的高位，而赖氨酸的价格仅在17-18元/公斤，从二者之间的性价比来看，赖氨酸价位有些偏低。目前鱼粉价格大幅度上涨，口岸价格已涨到6500元/吨的高点，这将对赖氨酸价格产生积极影响。

3.从去年9月到今年6月的这一较长的时间段里，赖氨酸价格一直都在20元/公斤以上，随着养殖旺季的到来，赖氨酸价格应该呈稳中上升趋势。

作为美国ADM赖氨酸、长春大成集团98.5%赖氨酸盐酸盐、65%赖氨酸硫酸盐新型赖氨酸大西南总代理的四川省畜科院动物营养研究所、四川省畜科公司将一如既往的与大家紧密合作，为饲料企业提供更优质的产品、更周到的服务、更全面的传递、更及时的信息，更合理优惠的价格，让我们携手未来，共同发展。

来自重庆市周边的大中型企业的一百二十多位经理、厂长、技术负责人参加了会议,他们对会议给予了高度评价,为四川省畜科饲料有限公司的产品起到了极好的推广作用。