以利用“裸体基因”成功培育无毛鸡

    以色列希列伯莱大学遗传学家卡恩纳采用杂交技术培育出一种天生含有特殊“裸体基因”的红色无毛鸡。这一长相怪诞的新品种不仅脂肪少、营养丰富，而且还可为饲养业节省成本，减少环境污染。

    这种红皮肤无毛鸡具有的天生良好的散热机能和低脂特征，使其适宜在热带气候条件国家饲养。不长羽毛，受益的不仅是鸡自身的生长，养鸡场用于通风散热的设备和电力费用也可大大降低。此外。由于省去了拔鸡毛这一用水量大而且污染严重的工序，环境从中所得的益处更是不可估量。

    卡恩纳表示，他的目标是将无毛特性移到快速生长的肉鸡身上。他同时提醒，无毛鸡并不是在所有地方都值得推广，寒冷的气候会对它们造成伤害并容易导致疾病的产生。