日本成功利用废弃的禽畜毛制成高蛋白饲料

     近年来，日本利用废弃的禽畜毛制成高蛋白饲料获得了成功。日本东关畜产品加工研究所把废弃的禽畜毛放在压力釜内洗净，加水30%，在2．5公斤压力和230度温度下蒸煮1小时，降温后从釜内取出，则得到一种糊状的水解蛋白。由于角蛋白已在高温高压下分解为各种氨基酸，故动物对有效氨基酸的吸收率可达75%至94%。把这种“蛋白糊”添加到普通饲料中喂牲畜，可充分满足牲畜对饲料蛋白的需要。

     日本水产综合研究中心还采用海藻制作饲料，变废为宝。制作方法：从海中打捞上来的海藻与内发素乳酸菌及酵母等混合，使之在发酵槽内发酵。经过24小时，海藻即能被分解成一个个细胞大小的微粒，如海洋浮游生物一般。这一过程由于是在不需要氧气的情况下进行，降低了成本。

     为了改善畜禽产品的质量，日本一食品公司还将饲料中掺人了肉豆蔻、胡椒、干辣椒、丁香和生姜饲喂肉鸡，使肉鸡肉可以保鲜更长时间，而且味道更佳。