第四季度国内乳制品零售市场预测

     　由于在从去年开始的“奶牛养殖热”中引进或培育的奶牛纷纷进入高产奶期，今年上半年全国奶源增产率达到30%～35%，而市场成品奶销售量只上升了10%～15%，有20%左右的产销差额。

    这种情况直接造成了原奶价格的下降，“奶比水贱”、“倒奶杀牛”屡见不鲜。随着成本的下降，这无疑给乳制品厂商提供了产品价格下浮的空间，特别是那些以谋求市场份额为营销策略指导的大厂商。

    同时，经历了暑期价格战的打击，许多小型地方品牌及其代理商纷纷退出了市场，在这种情形下，各大乳制品厂希望再作“最后一击”。借此将更多的地方品牌挤出市场。

    预计未来一段时间内，国内各大乳制品厂之间会不断地有比较大的价格战。其实，从某种意义上说，这与其是说各大厂在互相争斗，倒不如说是在联手推动国内乳制品市场洗牌，以求共同瓜分市场。