甘肃布局奶产业

     在家门口遭到围攻对甘肃省的地产品来说，已经是很常见的尴尬事了。甘肃省是草原大省，一边是外地奶制品在大举占领市场，另一边却是本地生产企业的“奶源”遭荒。面对一个产业的发展困局，甘肃省终于出手，对全省奶产业进行了重新布局。有关方面规划在今后5年，在全省力争培育出5个年销售收入5000万元以上的乳制品加工龙头企业；兰州、白银、定西、临夏、甘南、酒泉被定为布局优势区域，将把乳品加工作为朝阳产业，

    

    甘肃省处在青藏高原、黄土高原交汇处，拥有天然草场2．14亿亩，是名副其实的草原大省。目前，全省种植苜蓿700万亩，面积位居全国第一，这为奶产业的发展营造了良好条件。但是，随着城乡居民对乳产品的需求量的迅速增长，甘肃市场上甚至出现了乳品供不应求的情形，部分地区偶尔还会出现奶荒的现状。按说，具有丰富草资源的甘肃省，奶制品是不应该出现这种断档情形的。有业内人士认为，首先是奶牛数量少。全省仅有5．7万头，全国800万头奶牛，甘肃省占全国的0．7％。其次是产奶量低，甘肃省奶牛年产奶3．5吨／头，而全国奶牛产奶5－6吨／头。其中的关键是，源奶短缺使得企业不能放量开工，生产力过剩反而使成本增高，再加上乳制品企业“小而散”的局面和无序竞争，使得奶制品长期处于低价竞争的局面，企业无利可图，难以形成规模生产，更难走向全国市场。

    来自省农牧厅的资料表明：全省个体、民营奶制品生产企业比重占到了85％左右，国营奶企成下降萎缩趋势。在全省30多家乳品生产企业中，大部分是小企业，生产工艺仍停留在“小作坊”式的阶段。面对甘肃奶产业的被动格局，有关方面认为，要挖掘甘肃省奶产业发展的最大潜力，就必须把奶业发展作为农业主导产业来对待，充分发挥奶民的积极性。

    为此，甘肃省提出：在今后5年，全省的乳品加工业要以兰州、白银、定西、临夏、甘南、酒泉等地区作为优势区域进行布局，大力调整产品结构，狠抓鲜奶和乳制品质量，开发适合不同消费群体的多层次、多样化的新产品。在产业链条中，要进一步开拓奶源，加快发展规模化良种奶牛奶源基地，整合散养奶牛奶源，鼓励集中机械化挤奶，完善收奶冷链设施，建立标准化、优质化奶源基地。

    据悉，甘肃省现在有17个相关的重点项目正在实施，政府将鼓励兰州好为尔生物科技股份有限公司等乳制品加工龙头企业进一步做大做强，通过龙头企业，树立起甘肃奶产业的支柱。