2005年全球家禽出口有望显著增长

     巴西是禽肉品出口的主要国家，据专家预计，在2004年和2005年度巴西的禽肉品出口量可以超过美国。然而，禽肉品的生产和消费方面的决定性增长来自亚洲市场。在2003年和2004年，禽流感的爆发严重的阻碍了亚洲、荷兰、加拿大和美国禽肉的生产和出口，这一状况在下一年度将有所改善。

    虽然禽流感的爆发已经局部限制了世界上某些供应国禽肉产品的出口，但是其他经济因素例如汇率的影响、能源以及饲料的价格都会促进禽肉的生产。

    在2004年，熟的禽肉制品生产数量轻微的增长，这主要是因为亚洲的供应商们需要适应由于禽流感引起的对于未加工禽肉的出口禁令而作出的对策。