建立全球食品安全诚信合作机制

来源:    作者:    时间: 2004-11-25
     食品安全问题不仅关系到人们的身体健康和生命安全,还关系到社会稳定和经济发展,关系到国际贸易的顺利开展。尤其是经济全球化和贸易自由化使食品贸易发展迅速,相应地也带来了新的食品安全问题。本月十八日在京召开的“全球食品安全(北京)论坛”上,与会者强调维护食品安全需要全球合作,尤其是食品安全的诚信合作。

    建立全球食品安全诚信合作机制的目标,是开展全球食品安全诚信合作,建立政府间互信机制,加强全球食品安全制度建设,统一食品安全标准,推动食品安全制度规范,确保食品消费安全,推动全球食品贸易发展。具体建议包括:1,建立政府间食品安全问题磋商机制和互信机制,加强政府间、政府与企业的对话,交流和交换食品安全方面的法律法规和标准,逐步达成共识;2,加强各国在国际组织内的合作,推动国际标准、建议和指南的制定,鼓励各国采用统一的食品标准和合格评定程序,推进食品安全管理体系的互认;3,积极开展国际食品安全能力建设援助,特别是发达国家对发展中国家的技术援助;4,大力倡导国际食品贸易活动中恪守诚信原则,积极合作,共同打击假冒伪劣食品及其它欺诈、违法行为,确保食品安全与贸易便利化协调一致发展。

    国内学者还强调,在国内市场同样需要建立食品安全信息沟通机制,分析与评价食品安全状况。具体就是定期收集、汇总食品安全信息,开展食品安全现状调查,了解掌握食品安全基本状况,特别是食品生产加工经营企业基本情况,检验检测机构分布、能力,分析与评价食品安全形势,为政府制定政策和监管措施提供依据,有针对性地改进措施,从而有利于对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。

    此次论坛由国务院发展研究中心、商务部、科技部和加拿大国际发展署联合主办,来自世界卫生组织、世界银行、联合国粮农组织等机构的官员及十多个国家的专家学者百余人,在此同来自国内的领导、专家学者进行了为期两天的深入交流和研讨。

 
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