河南交兑牛奶流“香”全国

     每天早上八点多钟，都会有奶罐车来到轵城镇交兑村的奶牛养殖小区，将鲜奶拉往蒙牛、三鹿花花牛等国内知名乳品企业的鲜奶加工基地。在那里，交兑牛奶通过加工，源源不断地“流”向市场。

    11月24日上午，我们来到交兑村奶牛养殖小区时，拉鲜奶的车已经开走了。在干净的挤奶室里，仍弥漫着鲜奶的清香。整个养殖小区静悄悄的，陪同我们采访的交兑村奶牛养殖协会秘书长宋随花笑着说：“早上挤完奶，养殖户都‘下班’回家了。”

    1997年，交兑人从小浪底库区移民到了轵城镇的平原地区，虽然生产生活条件改善了，但人均耕地比原来少了。村里群众曾自发上过一些致富项目，但因不成规模等原因而效益不佳。如何使移民群众在短时间内增加收入，成为轵城镇党委、镇政府最关心的事。今年春天，镇里组织交兑村群众外出考察致富项目。在陕西杨凌，亲眼看到奶牛养殖户将白花花的牛奶变成了厚厚的钞票，交兑人心动了。过去住在山上时，交兑人家家户户养黄牛，积累了一定的养牛经验。自信的交兑人认为他们养奶牛一定会取得成功。

    当交兑人满怀憧憬下定养奶牛的决心时，每头奶牛一万五千元的价格又让大家望而却步。这时，市移民局，轵城镇党委、镇政府向他们伸出了援助之手。市移民局扶持每户养牛户1万元，养牛户自筹1万元，镇里帮助养牛户贷款6万元。在村干部的带领下，很快，村里的奶牛养殖协会成立起来了，127头奶牛买回来了，交兑人的“甜蜜事业”红红火火地开始了。俗话说，实践出真知。开始养奶牛后，交兑人才知道，养奶牛和养黄牛完全是两回事。就拿喂牛来说吧，过去在山上喂黄牛是为了干地里的活，想着了就喂一下，而奶牛得定时定量喂，否则就会影响产奶量。好在有村奶牛养殖协会请来的技术员进行全天技术服务，养牛户很快掌握了奶牛饲养技术。

    从买奶牛的那天起，交兑人就开始考虑市场问题。他们把争创河南省无公害畜产品产地作为抢占市场的杀手锏，严格按相关标准组织生产。村奶牛养殖协会统一为养牛户购回奶牛，统一供应优质饲料，统一进行疫病防治，统一挤奶，统一销售。协会还聘请了专业畜牧师，每周为养牛户传授科学养牛知识。在养牛户和村奶牛养殖协会的共同努力下，经过省畜牧局的一系列严格检查验收，交兑奶牛养殖场被认定为省无公害畜产品产地。

    奶香客自来。蒙牛、河南三鹿花花牛、洛阳巨尔等国内大型乳品加工企业争相与交兑奶牛养殖场合作。河南三鹿花花牛公司还主动为交兑奶牛养殖场提供了一个价值十多万元的储奶罐，供养牛户集中储奶。通过与这些大企业的合作，交兑牛奶正源源不断“流”向全国，香飘全国，交兑人也从中赚回了大把大把的票子。村民马国养了3头奶牛，一个月卖牛奶可收入3000多元，除去800多元的饲料钱，净赚2000多元。

    交兑人没有满足。村奶牛养殖协会秘书长宋随花告诉我们：“交兑奶牛养殖场的二期工程马上就要竣工了。12月份，我们要再买300多头奶牛，使养殖场的奶牛存栏量达到500头，成为河南省最大的奶牛养殖场。将来，我们还要让交兑牛奶‘流’出国门，香飘海外。”