联合国表扬印度牛奶增产有方

     联合国表扬了印度的“白色革命”，指出牛奶产量的迅速增长实现了增加农村穷人收入和改善人们的营养状况这两个目标。联合国粮农组织在饥饿报告中指出，到2003年印度牛奶产量从1980年的大约3000万吨增长到8700万吨。尽管人口增长，但人均可用率还是从1980年的每天的不到5万卡路里增长到2000年的8万卡路里。

    报告预计到2010年印度乳品产量将增长3倍。“伴随着政府方便农村信贷和提供技术支持提高牛奶产量的政策，白色革命在减少贫穷和饥饿方面将持续起到重要作用。牛奶可用率的提高代表了素食国家依赖乳品的人民营养的显著提高。FAO预计牛奶产量的增长将带来8000-10000万家庭的收入提高。