世界牛奶增产放缓 奶价可能上涨

来源:    作者:    时间: 2004-12-15
     国际乳品联合会发表的2004年世界乳业形势报告显示,世界牛奶产量增长速度明显放缓,预计今年全球牛奶产量将为6.12亿吨,仅比去年新增300万吨,远低于过去10年年均增产800万吨的速度。

    报告指出,世界牛奶产量增长放缓的主要原因是欧洲、北美洲和大洋洲的乳牛产奶量增速放慢。另外,水牛产奶量今年则继续保持快速增长,在全球牛奶总产量中所占比例也从10年前的9%上升到目前的15%。印度次大陆是世界主要水牛产奶地区。报告同时指出,世界奶业市场目前正经历重大变化,许多成熟市场受国家保护的程度下降,市场日趋相互交织,竞争逐渐扩大到了全球范围。

    此外,国际乳品联合会表示,针对2004年世界牛奶产量增长明显放缓这一现状,今年牛奶市场的需求只能继续通过清仓的办法,即出售2001-2003年的库存产品来满足。大洋洲现在已经在这样做,欧洲和北美洲也将效仿。这样一来,国际市场上的牛奶价格将有可能上涨。

 
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