日本新年期间水产品行情状况
来源: 作者: 时间: 2004-12-24
日本东京中央批发市场发表了正月时期重要食品的价格状况,重要包括新鲜、冷冻鱼类和加工食品等22个品种。
日本上年国产章鱼大获丰收,而今年却出现欠收的状况。而冷冻蝴蝶虾小规格的也比较少,所以不得不从阿拉斯加进口来应急。因此以上2个品种价格上涨也是顺应时局。
而日本本年一面大量进口中国产虎豚,又从阿拉斯加进口了品质优良的冻煮石蟹,使供应量增加,价格下跌。
预计加工品中酱油腌制、盐腌制食品、国产醋制章鱼、巴西原料醋渍青花鱼肉、沙丁鱼干、干鱿鱼的价格上涨。国产醋渍青花鱼肉的价格有所下降。
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