世界农产品供需预测报告（12月）

     小麦：预计2004/05年度美国小麦期末存量较上月下降1500万蒲式耳，虽然出口增加了2500万蒲式耳，但食用量下降了1000万蒲式耳，部分地抵消了出口的增加。到目前为止，由于销售量高于预期，所以出口有所上调。与上月相比，全球小麦进口增加，欧盟25国出口下降。硬红冬小麦、硬红春小麦和白小麦出口分别上涨1000万蒲式耳，但软红冬小麦出口下降500万蒲式耳。根据统计局发布的近期小麦碾磨估算值，食用量有所下调。硬红春小麦和硬质小麦食用量较上月分别下降500万蒲式耳。预计小麦价格范围没有变化，为3.20－3.50美元/蒲式耳。

    预计2004/05年度全球小麦产量、用量和存量较上月有微量上调。由于外国产量增加，全球小麦产量将增加130万吨，达到创纪录的6.18亿吨。尽管澳大利亚产量下降100万吨，预计叙利亚、南非和塔吉克斯坦产量有少量下降，但加拿大产量增加190万吨，欧盟25国产量增加80万吨，保加利亚和白俄罗斯产量也有少量增加，这可以弥补小麦产量减少的部分。全球小麦消费量较上月有微量上调。全球进口少量增加的主要原因是巴基斯坦进口增加（增加50万吨）。全球出口适当上调，预计美国和保加利亚出口将增加，同时，欧盟25国出口将下降（下降50万吨）。全球期末存量较上月上调60万吨。存量变化最大的是加拿大（上调140万吨），澳大利亚（下调100万吨），欧盟25国（上调80万吨）以及美国和叙利亚（各下调40万吨）。

    粗粮：预计2004/05年度美国饲料粮期末存量较上月增加70万吨，这是由于出口量减少，部分地抵消了工业和饲料用量的增加。由于全球玉米进口下降、竞争加剧和目前玉米出口销售速度较预期缓慢，预计玉米出口较上月下调5000万蒲式耳。预计玉米饲料和残渣用量没有变化。预计生产乙醇燃料所用玉米将上调5500万蒲式耳，但其他工业用玉米将下调3000万蒲式耳，这导致食用、种子和工业用量总计净增2500万蒲式耳。玉米存量增加2500万蒲式耳。预计玉米价格范围没有变化，为1.70-2.10美元/蒲式耳。

    与上月相比，由于墨西哥进口量减少，到目前为止，出口速度低于预期，预计高粱出口将下降2500万蒲式耳。预计高粱饲料用量和残渣用量将增加2000万蒲式耳，但是食用、种子和工业用量较上月没有变化。高粱期末存量增加500万蒲式耳。预计价格范围在上下限各下调5美分，为1.50-1.90美元/蒲式耳。

    预计2004/05年度全球粗粮供应量、使用量和存量较上月有所上调。全球产量达到创纪录的9.89亿吨，较上月增加400万吨，较2003/04年度增加9%。预计产量增加的国家有乌克兰（增加140万吨），加拿大和墨西哥（各增加90万吨）和中国（增加50万吨），同时，预计其他几个国家也有少量增加。预计俄罗斯（减少70万吨）和澳大利亚（减少30万吨）产量将有所下降。全球消费量增加200万吨，但全球贸易量较上月下降。预计墨西哥（减少100万吨）、越南、南非和加拿大进口将减少。利比亚、中国和厄瓜多尔进口的增加可部分地抵消上述国家进口的减少。预计出口减少的国家有美国、俄罗斯和澳大利亚，但是，预计乌克兰、欧盟25国和其他几个国家出口将增加。全球粗粮存量较上月增加300万吨，较去年增加2300万吨。存量增加的国家有美国、南非（增加70万吨）和加拿大（增加60万吨），以及预计其他许多国家有少量增加。存量下降的有俄罗斯、欧盟25国、墨西哥和其他几个国家。

    大米：预计2004/05年度美国大米供应量和用量没有变化。但是，预计季平均农场价格范围为7.25-7.55美元/英担，较上月价格范围在其下限上涨了25美分，上限上涨了5美分。根据国家农业统计局的价格报告，农场价格在本市场年前四个月保持坚挺。由于创纪录的供应量，所以在本市场年剩下的时间内农场价格较预期有所疲软。然而，坚挺的全球价格将限制美国农业价格的下降。

    2004/05年度全球大米产量和消费量较上月有轻微下调，同时，进口、出口和期末存量有微量上调。由于韩国大米的增加只能部分地抵消预计的泰国和柬埔寨大米产量的减少，所以全球大米产量下降。越南出口增加，澳大利亚出口减少。马来西亚和非洲一些市场进口增加。预计2004/05年度世界大米期末存量为7180万吨，较上月有少量上调，但较2003/04年度下降1380万吨，是1983/84年度以来的最低存量。

    油籽：由于棉籽产量增加，预计2004/05年度美国油籽产量为9690万吨，较上月有少量增加。美国大豆供应量和用量预计没有变化，剩余期末存量为4.6亿蒲式耳。根据预计的高榨油率，豆油产量将增加1.65亿磅。豆油出口和存量的双增加，反映出实用性的增加和价格的下降。

    预计2004/05年度美国大豆季平均价格范围为4.60-5.30美元/蒲式耳，上月的价格范围为4.55-5.35美元/蒲式耳。预计豆油价格为21－24美分/磅，在上下限各下调0.5美分。预计豆粕价格为145-170美元/短吨，其上限下调了5美元。

    预计2004/05年度全球油籽产量为3.905亿吨，较上月增加200万吨。大豆、棉籽、花生和油菜籽产量的增加可以更多的抵消葵花籽产量的减少。由于预计单产增加，中国大豆产量预计将达到创纪录的1800万吨，较上月增加50万吨。根据加拿大官方数据，加拿大油菜籽产量增加70万吨，达到770万吨。乌克兰、欧盟25国和摩尔多瓦葵花籽产量下降。其他变化包括印度和巴基斯坦棉籽产量增加。

    糖：预计2004/05年度美国糖供应量较上月减少27.4万短吨（按原糖价值计算）。根据上报美国农业部农业服务局的加工商预测报告，蔗糖产量减少27.4万吨。糖浆进口的增加抵消了期初存量的减少。糖用量没有变化，期末存量从上月的194万吨下降到167万吨。

    畜、禽及奶制品：注释：由于2003年美国和加拿大发现疯牛病后，其他国家对于反刍动物产品贸易禁令的解除时间没有确定，因此对2004和2005年预测的前提是目前的禁令没有变化。如禁令有变化，以后发布的预测报告将予以反映。

    预计2004/05年度美国肉产量将减少。预计2004年红肉产量将下降，这是由于第四季度牛和猪的屠宰速度较预期慢所造成的。预计2005年红肉产量较上月没有变化，但根据孵化数据，预计童子鸡和火鸡产量上半年将有所下降。在12月28日发布的公猪和猪的报告中，将进一步提供2005年公猪生产者意图。

    肉类贸易较上月有少量变化。由于新西兰装船速度低于预期，所以2004年牛肉进口有少量下调。2004年底和2005年初，猪肉出口有所增加，这将反映出墨西哥和亚洲持续强劲的需求。预计家禽出口较上月没有变化。

    预计2004年牛和猪价格将上调，造成上调的原因是持续增长的需求和低于预期的市场速度。童子鸡价格较预期低，预计第四季度价格将下降。预计2005年多数价格没有变化，但火鸡价格由于供应量减少将有所上调。

    预计2004/05年度牛奶产量较上月略有下降。2004/05年度奶制品价格高于上月预测。由于预计奶酪和黄油价格较上月有所上调，所以三级和四级奶价格将上调。2004/05年度全奶价格上升到14.15-14.85美元/英担。由于产品价格上调，预计2004/05年度CCC净出库量将有所减少。

    棉花：本月预计2004/05年度美国棉花产量、棉纺用量和期末存量都将有少量增加。三角洲和东南部产量的增加，部分地抵消了德克萨斯州产量的减少。国内棉纺用量增加10万大包，达到620万大包；近几个月来，由于持续强劲的粗纺出口，使棉纺用量高于先前的预测。出口估计没有变化。期末存量增加3%，达到770万大包。

    预计2004/05年度世界棉花产量将急剧增加，消费量有少量增加。产量增加230万大包，产量增加的国家包括印度、巴基斯坦、美国、希腊、澳大利亚和津巴布韦。消费量增加的国家有印度、墨西哥、巴基斯坦、美国和其他国家。世界贸易实质上没有变化。世界期末存量上调4%，为4650万大包。