美农业部计划出台有机牛奶标准

     随着越来越多的奶牛场加入生产有机牛奶的行列，但是目前还没有一个明确的相关规范标准，使得各组织对有机牛奶的定义仍在争论不休，特别是关于放牧条件是不是其中的必要条件观点不一致，美国农业部官员已经要求联邦顾问团，有机食品标准委员会尽快制定出相应的行业指导标准。

    而与此同时，美国的著名媒体上发表的一篇文章对两大有机牛奶生产企业所持有机牛奶的观点作了对比。其中 Valley 有机奶业集团的首席执行官 George Siemon 认为生产有机牛奶的奶牛应该在牧场有一段自由放牧时间，因此他强烈提议，有机牛奶业应该大力支持家庭农场的发展。

    而另外的Horizon有机奶联盟集团的主席 Mark Retzloff 则主张有机牛奶的生产应该是在户外的围场或牛栏中，我们可以大规模的饲养奶牛，奶牛饲喂使用有机谷物。大规模的饲养可以降低生产成本，提高生产效率，我们同样生产的是有机牛奶。而他这一说法被一些组织认为是完全违背了有机生产的原则。

    美国农业部目前对这些争论保持沉默态度，美农业部的国家有机牛奶发展计划的首席助理Richard Mathews也未就此发表任何评论。