韩09年起实施牛肉履历跟踪系统

    　韩国农林部30日下午在汉城农协Hanaro俱乐部良才店大厅举行了牛肉履历跟踪系统演示会，并表示计划从2009年开始对韩国国内的牛建立跟踪系统。 农林部为此决定在2008年前逐步增加目前适用于９个品牌、10个屠宰、加工、销售场的跟踪系统示范对象。

    牛肉履历跟踪系统是对每头牛编制识别编码后，记录从出生到饲养、屠杀、加工、销售的所有阶段的信息的管理制度。韩国于去年10月试行该制度。

    消费者对牛肉销售场的触摸视屏或系统互联的搜索栏里输入牛肉的识别编码，就可以了解所有的相关信息，具体包括：牛的出生地、饲养地、品种、性别、等级、屠宰日期、屠宰检查结果、品牌名称、饲养者联络处、饲料、使用的药品、屠宰场、加工厂等。

    韩国农林部预测，跟踪系统建成后，一方面，如果发生疯牛病等疫情，就可以迅速采取查明原因和次数等措施，减少对消费者的损害和经济损失，另一方面，强化了原产地标示，可有效防止虚假标记原产地，提高流通途径的透明性，使消费者更容易区分国产牛肉和进口牛肉。