雪兰将成新希望乳业旗舰

    从表面上看，这是新希望兑现当初承诺之举。但记者从雪兰高层处得知，这也是雪兰突破规模瓶颈，从“强”到“大”的关键一跳；接下来，雪兰还将在生产的两头——奶源基地建设、产品研发和市场开拓上有更大的动作。

    对新希望而言，在入主雪兰后，其在乳业领域的收购狂潮将告一段落。此番对雪兰“动手术”，意味着的是，新希望乳业整合的开始。雪兰负责人说，新希望乳业是一支联合舰队，而刘永好志在借此把雪兰打造成新希望乳业的旗舰。

    建国内一流乳品加工厂

    雪兰2000年成立后，生产线一直“蜗居”在昆明下马村和环城北路总部院内。两处占地面积总共只有10余亩，雪兰牛奶历年来供不应求，几乎年年都在搞技改，以此提高产能。但在两处占地不大的原厂房内，雪兰竟达到了日处理100吨鲜奶的生产能力。

    在2003年3月，新希望参与雪兰改制时，投资8000万元新建一个乳品加工厂被写进了协议，这也是新希望在与光明乳业竞争中胜出的重要筹码之一。

    雪兰新加工厂占地85亩，规模为日处理鲜奶150+150吨。一期工程为150吨/日，投资约6400万元，计划在今年年底建成投产。“这是一个国内一流的乳品加工厂”，刘永好要求建成后10年都不落后，雪兰高管人员告诉记者。主要设备从国外引进，拥有4条利乐生产线，厂区的绿化率将超过国家标准，达到42.5％。

    新雪兰建成后，品种将更加丰富，主要增加中高档产品。届时雪兰将推出凝固型酸奶的升级产品——符合国际潮流的纸盒搅拌型酸奶。之后，雪兰还要生产低脂、低糖、加锌、加钙等特种牛奶，开发的目标市场定位将是：细分消费人群。

    云南省内乳企将掀并购潮

    目前雪兰日加工鲜奶能力约100吨，日销售鲜奶约70吨左右，到年底产能突然增加50％，增加的产品出路何在？

    据介绍，新雪兰定位为“城市型乳业”，以城市居民为主要目标消费群。避开乳业巨头在长效奶上的优势，专心做好大企业不易进入的保鲜奶领域。直至目前，国内其他乳业巨头尚未在昆明设立生产基地，因此雪兰在昆明保鲜奶领域占据了50％以上的绝对优势。

    尽管雪兰品牌在昆明市场占有绝对优势，但是雪兰还不够“大”，而要做“大”，就不能局限于昆明市场，肯定要走出昆明，最终走向全国。 雪兰高管说，雪兰一方面要巩固和扩大在昆明的市场优势。正在考虑与邮政、快递合作，重新恢复送奶入户服务，几年内把在昆明市场所占的份额提高到70％。另一方面，推动利乐包长效奶进入昆明周边市场，乳产品的辐射半径一般为1500公里。雪兰已经成立了外埠部，目前日销量约10吨，在雪兰的销售中占据了不小的份额。今年雪兰计划在云南的每个州市都设一个片区经理，新厂投产后，计划在2006年把州市市场在雪兰日销售量中的比例提高到1/3。此外，扩大学生奶市场。在3-5年内，把日供量由现在的9万多份提高到20万份，总量超过13吨/日。

    业内人士认为，虽然近几年国内乳业行业竞争异常激烈，新希望进入云南掌控了乳业大势，但是该省乳业行业仍处于不完全竞争状态。随着该省乳业龙头雪兰开始发力，在未来两年内，省内乳业企业之间的并购重组高潮将到来，这是一些州市小型乳业企业将不得不面对的现实。

    打造“新希望”旗舰

    记者注意到，在雪兰加工厂搬迁改造的可行性报告中提到：“雪兰公司将适时推出‘新希望’旗舰品牌。”

    据介绍，对雪兰加工厂的搬迁改造，刘永好的指示正是要实施雪兰旗舰化战略，即在新希望乳业联合舰队的12个企业中，把雪兰打造成“领头雁”。

    乳业竞争的制高点就是奶源，刘永好看中雪兰，就是因为它拥有全国一流的奶源基地。雪兰的奶源分布在自有的5个奶牛场和12个奶牛合作社，完全没有分散的家庭奶源，并全部实现了机械化挤奶。为此，雪兰今年还将投入3000万元，建设一个占地200亩的奶牛示范养殖场，将原有奶牛合作社从12个扩大到20个，饲养奶牛2万头，为新建的加工厂提供充足的原料奶。新希望还希望今后在“雪兰”前面加上“新希望”字样，把雪兰品牌变成“新希望·昆明雪兰”，作为新希望乳业的旗舰品牌。据了解，5年来，雪兰的发展轨迹呈现“马鞍型”：2000年成立时，利润高达1021万元，2002年跌到低谷——利润只有322万元，新希望入主后，2003年利润回升到601万元，2004年利润达到1043万元，创历史最好水平。昆明市政府在评估新希望入主雪兰两年的成效时，认为“实现了雪兰自身要5-7年才能实现的业绩”。在实施旗舰化战略的过程中，刘永好要求雪兰利用国内其他乳业巨头还没来得及到云南投资建设生产基地的空当，迅速占领全省市场，并伺机出省。