美国牛奶产量上涨迅速，牛奶供应充足

     美国3月份23个主要的产奶州的牛奶产量为138亿英磅，比2004年同期增长了3.1%。下面是选择的一些州的牛奶产量变化情况：佛罗里达+6.1%，纽约+4.1%，德克萨斯州+3.1%，佛蒙特州+2.7%，维吉尼亚+1.9%，宾夕法尼亚州+1.2%，肯塔基州-1.6%。牛奶产量正以一种前所未有的速度增长。

    美国与大西洋北部地区密切的气候联系是促进牛奶增产的原因之一。在佛罗里达，温和的气候使得牛奶产量出现了反弹。(美国)墨西哥湾沿岸各州的牛奶产量出现了轻微的下降，液体奶的供应商越来越多，一些奶酪制造商不得不改行或者是限制奶酪的产量，这就使得黄油和奶粉制造商可以收购更多的牛奶。大多数的东北部和东南部地区的奶制品企业都出现了牛奶饱和的现象。