不能用搞运动的方式来搞奶业

来源:    作者:    时间: 2005-05-09
    发展奶业对调整农业生产结构、解决农村问题、帮助农民通过养殖奶牛实现勤劳致富有非常重要的意义。这些年来,奶业的快速发展也给农村带来了明显的变化,农民也编了顺口溜来赞扬奶业给农村带来的变化,如四川洪雅农民编的“一户两头牛,三年一幢楼”,内蒙农牧民编的“一家一户一头牛,老婆孩子热炕头;一家一户两头牛,生活吃穿不用愁;一家一户三头牛,三年五年盖洋楼;一家一户一群牛,比蒙牛的老牛还要牛”的 顺口溜都深刻地反映了奶业对解决“三农”问题的贡献,表达了广大奶农心中由衷的感激心情。

    但在发展奶业的过程中,也出现了一些不和谐的情况,造成了农牧民和企业等方面的不满意,这里既有工作方式的原因,也有个别人的原因。其中一个主要的原因就是在发展奶业的时候一些做法出现了偏差,各地政府为了发展奶业都制定优惠政策,鼓励投资搞奶业,在实际工作中采用了一哄而上的方式,在短期内收到了很好的效果,但在奶业发展起来后,却没有跟上相应的措施,致使有些地方发生了局部地区倒奶、奶源过剩的情况。有人形容我国最近的奶业形势是奶牛业开始滑坡了。为什么会出现这种情况呢?业内人士分析说:一是奶品消费市场的培育和奶品生产加工能力没有衔接上,消费能力滞后于生产能力的增长;二是去年的阜阳奶粉事件和最近出现的“假牛奶”也打击了奶品消费市场的增长。

    在去年发生的震惊全国的阜阳伪劣奶粉事件中,各级政府采取的打击假冒伪劣奶粉行动确实维护了消费者的利益,震慑了制假贩假者,净化了奶品市场,取得了明显的效果。可是,在这场打假的“运动”中受害的却是国内的一些著名乳品厂家,得益的是外国的奶粉厂商。据几个大的乳品企业老总反映,在去年的阜阳奶粉事件中,城门失火,殃及池鱼,不管被曝光或是没有被曝光的企业,人人自危,处处灭火。三鹿集团被有关部门“误报”生产伪劣奶粉,经过十几天的危机公关处置,总算是勉强平息了风波,但给企业造成的惨重损失却无人过问。西安银桥的奶粉在广东也遭受了“沉重打击”,该公司的某种奶粉经国家质检总局检验合格,但却被广东卫生部门宣布检验不合格,要罚款80万元,而且,广东是这家查完那家查,最多的时候有五个部门一起上手“齐查共管”,据说,广东罚款最多的一天就罚款800万元。罚款也不是不对,但问题是一缴罚款,产品立即放行。广东的做法引起了各地的“民愤”,内地某省的质检部门专门到广东去说情也不行,最后发出狠话说,你们再查,我们也查所有的广东产品。

    在政府加大气力打击假冒伪劣的时候,真正的制假贩假的厂家都溜之大吉了,内地乳品企业的人到苍南去调查情况,发现这十几家乳品厂大部分都关门,老板带着家人都跑了。结果是一些著名的乳品品牌给这帮家伙背起了黑锅,国内的奶品市场顿时萎缩,消费下降,至今还没有完全恢复。西安银桥原计划2004年奶粉销售4.5个亿,但经过这番折腾,到年底时减少了一个多亿。这些大企业的老总说,我们欢迎政府部门对企业和产品进行质量监督,但不要采取去年阜阳奶粉事件的处理方式,可否采取正常的方式,该怎么就怎么,不要平时放松不管,出了问题眉毛胡子一把抓,坏的好的一块拾掇,这样就不对了。

    我国的奶业虽然发展的很迅速,成绩很大,广告都上了中央电视台,可奶业还是一个弱质产业,还没有强大到可以抗御狂风暴雨的地步,还需要各级政府的大力支持和爱护。尤其是刚刚起步的我国奶品消费市场还要大力扶持和引导,还要多从正面宣传牛奶的营养价值,鼓励国人都饮用牛奶,提高群众牛奶消费水平。不恰当地、片面地宣传什么“人造牛奶”、假冒奶粉将会给奶业带来灭顶之灾,使辛辛苦苦多年培育的市场失去,使群众不知道该喝什么奶了。这随之带来的后果就将是奶业的萎缩、滑坡,奶农倒奶、杀牛,最终也将影响到“三农”问题的解决。

 
Baidu
map