首都“五一”期间食品安全总体状况良好

来源:    作者:    时间: 2005-05-09
     “五一”期间,首都食品安全总体状况令人满意,有关食品安全的投诉17件,仅占全市各类投诉总量的4.47%,比去年同期下降了7.52个百分点。

    据北京市人民政府食品安全监督协调办公室7日通报,“五一”期间,全市卫生、工商、质监、农业、城管等单位加强了监管力度,共出动执法人员20424人次、2947车次,检查旅游景点、餐饮企业、市场、超市等食品经营单位主体29715个(户),抽检食品样本1404个,其中不合格食品69个,抽检合格率为95.09%。对检查过程中发现的无照经营、食品进货台账记载不全、从业人员无健康证明、餐饮用具消毒不彻底等违法行为,相关部门依法进行了行政处罚。

    为确保“五一”期间首都食品安全,北京市食品安全办公室组织相关部门对蔬菜、粮食、畜禽产品、水产品、酒类、调味品等食品实施了重点控制,制定了统一抽检计划,加大了抽检密度,对抽查中发现的不合格食品立即全市下架,清除出市场。同时,对旅游景区、民俗村、民俗户、批发零售市场进行了重点监控,严格落实“场厂挂钩”、“场地挂钩”、冷藏运输、索证索票、进货检查验收制度,取缔无证照摊点和游商。此外,还制定了节日突发食品安全事件应急处理预案和市场控制方案,全市23辆食品快速检测车全部上岗。

 
Baidu
map