广东潮安庵埠镇食品企业订立食品安全信用公约

来源:    作者:    时间: 2005-05-24
     5月20日下午,广东省潮州市潮安县庵埠镇食品企业的150多位老板走到一起,在这里召开镇食品行业协会会员大会,并订立了食品安全信用公约。

    公约规定,食品生产者必须持证经营、依法生产;切实抓好食品安全工作,确保不发生食品安全事故;不得无标生产或使用过期的企业标准;严禁使用非食用色素;严禁生产有毒、有害食品。同时,对违法食品生产者将依法在一定范围内进行公开曝光,并报请政府有关部门依法查处;情节严重的,将报请有关部门审定为“食品安全不合格企业”。

    庵埠镇地处粤东汕头、潮州、揭阳三市的交汇处,改革开放以来,这里的农民抓住机遇,发展食品加工业,成为闻名遐迩的食品专业镇。目前,全镇有食品企业600多家,年产值26亿元,占全镇工农业总产值的50%以上,拥有“笑咪咪”、“雅士利”、“佳宝”、“汾煌”、“康辉”等知名品牌,被誉为“食品王国”。

    针对近期有个别不法分子利用“庵埠食品”的名气,鱼目混珠,在庵埠搞地下食品加工场,生产加工劣质食品,给整个行业造成极坏的影响,使守法经营的食品企业蒙受声誉乃至经济上的损失。老板们坐不住了,他们联合起来,通过行业协会订立公约,建立食品安全信用体系和失信惩戒机制,向违法经营的不良企业“开战”。

 
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