越南：世界上最富庶的水稻产区

     越南社会主义共和国位于亚洲中南半岛东部，北面与我国云南、广西相接，西面与老挝、柬埔寨为邻，东面和南面临南海，海岸线曲折漫长，约3260公里，有众多的天然港湾。

    越南国土面积32.96万平方公里，相当于我国江苏、浙江、福建3省面积之和。越南是一个多山之国，境内2／3以上是山地和高原。北部和西北部为高山和高原；东部沿海为平原，红河三角洲地势平坦，河网密布，是越南主要产米区之一；但是红河及其支流经常发生严重的洪水。湄公河三角洲土壤肥沃，面积3万平方公里，几乎是红河三角洲的4倍，是世界上最富庶的水稻产区之一。湄公河的洪水具有规律性，为泛滥平原带来新的沃土。全国的耕地面积为566.8万公顷，人均0.073公顷，平均一个农业劳动力0.2公顷，低于世界平均水平，属于人多地少国家。

    越南属热带季风气候，各地气候因地形及距离赤道远近而有较大的差别。南方靠近赤道，气温高、湿度大，并且全年温差很小。北方最热为7月，平均温度可达29摄氏度，1月最冷，平均气温15摄氏度。大部地区5月至10月为雨季，11月至次年4月为旱季。

    1998年，越南人口约有7760万，有54个民族，京族占总人口的89%以上。其中农业人口占80%，农业劳动力占全部劳动力的68%。首都河内的人口有350万（包括郊区），是千年古城，现为越南政治、经济和文化中心，交通便利。胡志明市原名西贡，人口418万，是越南南部最大的工商业城市和港口。海防有人口156万，位于北部东海岸，是重要的军港和商港。

    1976年越南统一时，工农业生产遭到破坏，国民经济严重失调，经济处于极端困难的处境。国家实行了几个五年计划，并于1986年底开始实行经济改革。经过十多年的改革，越南摆脱了长期严重的经济危机，进入了稳定发展和高增长时期。在第三个五年计划期间（1986-1990），越南国内生产总值（GDP）年均增长3.9%，第四个五年计划（1991-1995）期间，GDP年均增长8.2%。1996年GDP比1995年增长9.34%，1997年比上一年增长9%。1998年，国家遭受亚洲金融危机以及严重自然灾害等的影响，但是仍保持了大约6%的增长速度，是东盟经济增长率最高的国家。1998年，越南GDP为265亿美元，人均330美元。

    1988年以前，越南粮食不能自给，每年大约需进口大米50万吨，有的年份达100多万吨。自1989年以来，越南稻谷生产发展很快，种植面积不断扩大，单位面积产量不断提高，生产的粮食不仅满足了国内需求，而且还有大量出口。1989年，越南出口大米150万吨，1994年出口大米突破200万吨，1996年突破300万吨。1999年越南的大米出口456万吨，收入超过10亿美元，比1998年增长了20%。越南大米出口现在已位于世界第二，仅次于泰国。

    越南农业技术落后，劳动生产率低下，1990年代以前，粮食增产主要靠风调雨顺、靠扩大栽种面积。农业发展的起点低，农村和农业经济结构不尽合理，工业和服务业所占比重小，农产品加工技术落后，政府的拨款远远不能满足农业发展的需要。越南也没有吸引外商投资农业的优惠政策及配套措施，投向农业的外资的比重少，而且有下降的趋势（如1994年为5.42%，1995年下降到4.2%）。据联合国粮食组织的资料，1983年，越南每百公顷耕地仅有拖拉机6台，每公顷耕地使用化肥仅51公斤；到1993年，越南全国仅有拖拉机37000台。

    越南地区发展不平衡，贫富分化明显　随着市场经济的实行，原来经济基础雄厚、自然条件较好、劳动力素质高的一部分地区和人口迅速富裕起来，贫富悬殊更加明显。1991-1995年越南全国国民生产总值年均增长8.2%，东南部高达11%，而中部沿海地区因种植业收成较低，只有7.6%。全国有1309个乡镇缺少道路、水电、医疗所等基础设施和农业生产用地。全国月人均收入为17.674万盾，中部沿海地区只有13.502万盾，为全国人均收入水平的82%。按越南的标准分类，全国平均富裕户占17.5%，贫困户占17.81%，而中部地区富裕户只占8.8%，贫困户占23.31%。从收入状况来看，富裕家庭的收入与贫困家庭的收入相比，全国平均前者是后者的6.78倍，西原地区为9.27倍，中部沿海地区为5.23倍，东南部地区为7.91倍。贫困地区的养殖业仍停留在自养自供状态，农产品加工业发展慢、效益低。

    越南的农业以种植业为主，主要是种植水稻、玉米、高梁、豆类、木薯等粮食作物。稻谷是其主要粮食作物，主要分布在红河三角洲、湄公河三角洲及沿海平原地区。1989年越南农业种植面积为893.6万公顷，其中粮食种植面积为707.3万公顷，稻谷播种面积占了596.3万公顷。1995年，越全国水稻平均每公顷为36.6公担，中部地区只有31.4公担。1991-1995年全国水稻产量平均增长5.4%，而中部地区只有3.6%，九龙江平原为6.3%。

    越南的经济作物主要有橡胶、咖啡、茶叶等。橡胶主要分布在西原地区，茶叶主要产地是富寿、河江、宜光和莱州。甘蔗、椰子分布较广，全国各省均有种植。近年来，越南在橡胶、咖啡、腰果和茶叶的生产和出口方面有了长足的发展。

    越南的热带水果种类繁多，主要有香蕉、菠萝、柠檬、芒果、龙眼、荔枝、槟榔等。

    越南的畜牧业1989年以前，由于越南粮食短缺发展缓慢。猪是越南的主要家畜，此外还饲养牛、马、骡和山羊。1989年越南生猪存栏为1200万头，有水牛287万头，黄牛319万头。越南年均饲养山羊约20万只，马、骡约14万匹。1989年以来，粮食的盈余和粮价的低廉推动了畜牧业的发展。1997年，越南全国家禽增加6%，生猪产量比上年增加4.2%，猪肉产量达115.42万吨，增长6.95%，创历史最高纪录，不仅可满足国内的消费，还有部分出口。

    越南的渔业。越南东、南两面临海，有漫长的海岸线，沿海海水较浅，鱼类近1000种。沿海盛产鱿鱼、沙丁鱼和鲍鱼等，还盛产玳瑁、珍珠蚌、虾、墨鱼等珍贵的海产。年渔获量为60-70万吨。著名的渔场有九龙江口和富国岛周围的渔场、平顺渔场、藩切渔场和北部湾西部的一些渔场。越南内地河网密布，池塘和湖泊点缀其间，是水产养殖的理想场所。1993-1995年平均的渔获量为111.67万吨，位于亚洲第十名。

    越南林业资源丰富。森林面积1340万公顷，森林约占全国土地面积的34%（1993年）。其中有热带原始森林，还有大量亚热带落叶林和温带森林。越南生产铁松、玉桂、花梨、红木等近20种贵重木材。森林中植物品种达近7000种。越南还有近50万公顷的沿海水上森林。明海省所拥有的水上森林面积位居世界第二。此外，藤竹及药材资源都很丰富。

    越南十分重视农业科技的推广和应用　1992年，国家在农业及食品工业部设立了农业技术推广局，在53个省的农业厅设立了省级农技推广服务中心，在各农业科研单位及大专院校增设科技推广与开发机构。国家担负科技人员的基本工资和科研推广的事业经费，而创收部分则奖励科技人员，调动了农业科技人员的积极性。另一方面，越南根据各地不同的气候和地理条件，把科技成果应用于农业基本建设和粮食生产。例如在开发九龙江平原时，应用了淡水冲洗盐碱地的方法，并推广种植抗病虫害的优质高产稻种，合理增施磷肥，在扩大稻谷种植面积的同时，单位面积产量也不断提高：1989年越南稻谷种植面积为596.3万公顷，1993年已达779万公顷，稻谷产量从每公顷单产2116公斤提高到3615公斤。