国际肉价坚挺

据联合国粮农组织FAO报告显示，由于产量增长缓慢，以及某些市场持续的对牛肉制品进口的限制，2005年前期的国际肉价仍然坚挺。FAO肉价指数－运用贸易加权指示国际肉价－在2005年早些时候上升到109个点，超过前期1991年2月的108个点。而禽肉市场似乎一直保持稳定，2005年的加权价格下降了2个点，其他肉类猪肉，牛肉，羊肉的价格分别上涨了7个，4个和5个点。

FAO表示今年的情况似乎没有什么大的改变，其他引起肉价上涨的原因包括由天气等所造成的较高的生产成本。同时牛肉价格持续坚挺，4月份平均美国每单位出口价格达到4232美元，而澳大利亚生产的牛肉在5月份达到2678美元，比全年略有下降。美国猪肉出口价格也非常坚挺，同比2004年早期的每吨的1706美元，今年3月份每吨达到2327美元。