食品安全与奥运报告会

　　北京食品学会与北京联大应用文理学院生物活性与保健食品重点实验室于日前召开了“食品安全与奥运” 报告会，请美国佛罗里达州立大学人类科学学院教授季蕴华博士做报告。

　　季教授对1996年在亚特兰大的奥运会的食品安全和保障以及要注意的问题做了详尽的论述，来自北京工业奥运经济领导小组、华都集团、王致和食品集团、中国食品协会、中国食品科学技术学会等近30家单位的近100人参加会议。

　　这是北京食品学会继2004年去年“奥运食品国际研讨会” 以来组织的又一次活动。今年11月我学会还将组织“食品安全与饮食保障研讨会暨奥运食品推介展示会”。