专业户越来越多 湖北畜禽业重燃生机

    一年时间过去，畜禽业重又恢复了生机。从另一角度看，那场疫情客观上引发了畜禽业一系列新变化。5月底到6月上中旬，记者走访部分畜禽大县时，人们谈及最多的就是这场疫情的影响。

    “鸡鸭满院”时代逐步远去

    在人们记忆中，农村养殖业多这样起步———房前屋后喂几只老母鸡。鸡下蛋后再去换点油盐钱。它一直充当着农户贴补家用的主要来源。

    这样“鸡鸭满院”的场景，今后将越来越难得见到。“现在只有老人们还在坚持自己养鸡养猪。年轻的小两口，嫌其挣钱少，怕麻烦，根本不愿意养。”荆门市畜牧局副局长张振家长期走村串巷，对这些变化了如指掌。

    他形象地说：“谁在盖了新楼房后，还愿意让鸡鸭满屋子乱跑、遍地是鸡粪呢？现在农村年轻人也越来越注重居住环境的卫生！”

    去年暴发的禽流感，让年轻人有了更多理由不再养猪并将鸡鸭赶离房前屋后。张振家说，目前农村从事畜禽养殖的散户数量正以每年20%速度递减。

    监利县畜牧局副局长左本武新近的调查，也验证了这种趋势：他在该县棋盘乡调查了20个农户，竟然只有一户养了猪。养了鸡、鸭的也寥寥无几。

    省畜牧局副局长李昌桂说：目前以一些大城市为中心，由近到远，出现了越来越多的无猪、无鸡鸭村。与此同时，养殖业迅速向少数大户集中，养成百上千头猪、成千上万只鸡鸭的专业户越来越多。

    为填补散户养殖退出后留下的市场空间，也是吸取千家万户无力抵御禽流感的教训，各级政府因势利导鼓励养殖大户共同投资兴建畜禽小区，使畜禽养殖向更大的规模发展。农村畜禽养殖模式发生了巨大变化。

    省畜牧局的数字显示，仅仅在禽流感过后至今一年多一点的时间里，就新涌现出1万头以上的肉猪养殖小区71个，万只鸡以上的蛋鸡养殖场12个。“鸡鸭满院”的传统养殖模式正在远去。

    行情好事出有因

    在采访中，记者欣喜地发现：无论是养鸡老板、还是养鸭大户。当问到眼下市场行情时，他们都乐得合不拢嘴。

    监利县上车湾镇14个老板每人至少出资8万元，在2004年建立了一个总投资278万元的养鸭小区。到今年4月份，不仅全部收回了投资而且得到30多万元的分红。

    “禽流感之前，鸭蛋最高也只卖到5.6元/公斤,现在卖到8元还供不应求,能不挣钱吗？”其中一名股东兴奋地说。鸡蛋销路同样好。五月份以来，云梦县蛋鸡专业村曾腾村每天出产1万公斤鲜蛋，5辆卡车轮番外运，根本不愁销路。武汉、孝感、仙桃、黄冈等大城市都有他们的蛋卖。全村每天纯收入超过1万元。

    在沙洋县十里铺镇，荆门市养鸡协会会长江先钰介绍：该镇每天要销售30万枚“海南褐”、“海南灰”等蛋鸡品种产的鲜蛋。目前每公斤鲜蛋已经卖到5.8元，比禽流感前的市场最高价格还要高出0.3元左右，行情好得出奇。

    江先钰说，在禽流感暴发之前，荆门地区市场出售的鸡蛋80%以上来自河南、河北、山东、山西等省份。而现在沙洋自产的鸡蛋已经占据了一半市场。

    仙桃市养鸡协会会长马明爽也很感慨：“禽流感之前，北方鸡蛋占了仙桃市场70%，现在则是恰恰相反。”

    为什么会出现这样的情况，两位会长的回答惊人相似：“这是禽流感给湖北家禽产业带来的天赐良机。”

    原来，鸡饲料以玉米、高粱为主，其主产区在北方。一直以来，北方省份挟原料优势，以低廉的价格牢牢占据湖北的鸡蛋市场。去年禽流感暴发之后，北方许多大型养鸡场都未能幸免。此外，北方大型养鸡场，因为养鸡时间长等原因，严重影响蛋鸡的生长，导致综合成本迅速上涨，鸡蛋价格也逐渐攀升。

    这样一来，北方的饲料优势被生产上的劣势抵消，给湖北的家禽行业一个喘息甚至大发展的良机。

    两位会长同时也提醒：“我们能否把握现在的机会，将湖北家禽养殖业发展到更高的层次，走出一条适合本省家禽养殖之路，还有待观察。”

    疫病防治“草木皆兵”

    仙桃市三伏坛镇一家大型现代化鹅肝加工厂，生产的名贵鹅肝酱畅销国际市场，客人想参观必须经过特许。并要通过该厂严格的着装、消毒程序，且不得进入车间。走访全省各地禽畜养殖小区，你会发现，这绝非个例。所有的封闭养殖小区，对于接待外来客人都非常谨慎。

    一位老板不停地向这些客人说:“去年的禽流感，把我们这些搞畜禽养殖的搞怕了。防病防疫是企业第一道生命线！一不小心，我们多年的心血就会前功尽弃。”

    据了解，这些企业对于疫病的惧怕到了“草木皆兵”的地步。今年3月份，仙桃一位蛋鸭养殖大户惊讶地发现他所养的鸭子忽然不进食，出现感冒症状，这让他惶恐不已。

    消息传开，一夜之间仙桃大街小巷的兽药店所有预防禽类疫病的药品都被人一抢而空。而最后证实，那个养鸭大户的鸭子不过是患了普通的感冒，原来是虚惊一场。

    目前，各家畜禽养殖单位，无论是现代化的大企业，还是农村的普通养殖专业户，都毫不例外的高度重视疫病防疫工作，自觉的配合政府部门组织的春防活动。

    省畜牧局一位负责人感慨地说：“我们努力多年，花了不少心血推进春防工作，收效甚微。一场禽流感却彻底改变了人们的观念。”