链球菌疫情突袭食品安全再次敲响警钟

四川资阳、内江等地发生人感染猪链球菌病疫情以来，产猪大省四川的猪肉出口和销售受到较大影响。

记者从四川省商贸厅了解到，自7月上旬传出资阳等地出现引起死亡的"怪病"后，在不明真相的群众中产生恐慌。城市居民不敢吃猪肉，省内市场猪肉销量下降，疫区周边下降20％-30％，最多的下降40％。同时，猪肉价格下降10％左右。而更为严重的是，四川省猪肉出口受阻。由于不少销区暂停进货，国家质量监督检验检疫总局日前电话通知四川省质量监督检验检疫局暂停检验，一些重点企业的猪肉出不了货，使得四川省有关方面非常着急。

而据记者了解，全国不少省区也对四川猪肉的进入进行限制。如直辖市重庆，就设立12个检查站，对所有从四川进入重庆的生猪严加检查，限制其进入重庆。

据介绍，四川一直是全国最大的生猪产区，最多的时候，每年外调肥猪2000万头左右，约占全国省际间调拨的三分之一；中国的港澳地区及俄罗斯等国也大量在川购买猪肉。四川省畜牧协会一位工作人员向记者透露，四川去年生猪出口达15万吨，而并非旺季的今年上半年已经出口7.5万吨。如果不出现猪链球菌病疫情，今年川猪出口创汇的形势是很好的。

事实上，四川省各级政府也对生猪这一优势产业寄予厚望，希望其在农民增收和出口创汇方面发挥积极作用。"这下肯定在一定程度上对全省的生猪生产造成负面影响。"在记者的采访中，有关人士无不表示十分遗憾。据预测，负面影响可能至少会在3个月以上。令人担心的是，如果时间延长，仔猪价格会随之降低，同时饲料粮价格也会波动，影响就更大了。

与此同时，作为上游企业的食品加工厂也遭到沉重打击。四川省境内不少肉类加工厂的猪肉制品出现滞销，库存量急剧增加。

记者在采访中了解到，四川各级党委、政府部门对此次疫情高度重视，除发生猪2型链球菌疫情的地区采取病死猪无害化处理，开展预防性消毒工作等措施外，还对猪链球菌病发病地的所有猪只限制流动，明确要求，在最后1头死亡猪只彻底处理，并采取相应的预防性用药、消毒等措施后21天不再发病，经检查批准方可解除限制流动。

另据记者了解，目前四川市场上鸡、鸭、鱼、兔等家禽和水产品销量明显增加，价格也有所上升，而餐饮行业的经营基本没有受到影响。