印度家禽产业趋向成熟

     印度的家禽产业在近年来已发展壮大，并且仍在迅猛地扩张。在刚刚过去的20年，其每年以15%-20%速度增长。目前该产业资本已接近14.8亿美元，为1500万人口提供了就业机会。该国鸡蛋产量居全球第四，估计04-05年度产蛋量达500亿。

    但是，该国家禽加工仍以传统手工方式为主，大约占该国消费98%，每天手工处理量达60，000只。仅有10-12个工厂采用现代加工方式，每年加工量为12，000吨，占消费总量的1%-2%。这些工厂位于主要市区。