“禽”伤正在产业链上扩散

    曹杨路三官堂桥禽蛋批发市场是上海最大的禽蛋交易市场，从外地进入上海的鸡85%~90%都在此处中转批发。11月8日，当记者来到三官堂桥禽蛋批发市场时，市场虽然依然嘈杂热闹，但商户们因为禽流感疫情正对自己的生意忧心忡忡。

    “我们目前的销售量减少了一半，价格也下降了近四分之一。”一名家禽摊主告诉记者：以往她每天平均可以卖掉150只鸡，但现在每天最多能卖掉原先的一半。

    禽蛋“伤情”加剧

    与曹杨路三官堂桥禽蛋批发市场相隔不远的的时代超市，每天都有草鸡和鸡蛋的促销，但最近再没有出现过以往排队抢购的情况。“现在鸡蛋最便宜只要2块多，但卖的还是不好。而价格最高的销售旺季曾卖过3块多。”该超市工作人员说，目前出售的江苏海安禽蛋集散市场鸡蛋出厂价从国庆节前的6.24元/公斤暴跌至4.98元/公斤。“此价是半年来的最低点，已经差不多是成本价了。”

    据上海食用农产品流通安全信息网反映，今年10月27日至11月2日七天里，本市三官堂、上海农产品批发市场、沪淮家禽批发市场共成交活鸡29.7万羽（只），比上周成交量下降34.7％，平均成交价7.53元/公斤，比上周下降15％。其中：农产品批发市场和三官堂家禽批发市场活鸡成交量环比降幅分别达39.1％和36.7％。

    “10月份冰鲜鸡零售量为11万只，比去年同期的25万只销量下降56％。”据华联超市公司相关人士透露，从消费者到生家禽供货商到家禽销售商，上海的家禽销售环节已经开始表现出禽流感的连锁反映。

    养鸡企业的心情更加沉重。昨天大型养鸡公司内蒙古草原兴发（000780）就禽流感疫情发布风险提示性公告，“从目前市场反馈的信息来看，禽流感疫情的发展，已经对公司肉鸡业务产生了严重的负面影响。”

    据草原兴发相关人士介绍，由于距公司较近的辽宁省黑山县出现疫情，公司的养殖户出现了严重的心理恐慌，纷纷暂停了养鸡业务（该公司的商品鸡饲养全部由农牧养殖户完成），导致公司绿鸟鸡种鸡繁育和商品鸡生产被迫大幅减产，目前加工厂处于停产状态。“这可能对公司2005年生产经营和业绩产生重大的影响，目前正在统计之中。”该人士说。

    扩散产业链

    但是在曹杨路时代超市楼下的肯德基快餐店，依然是排队购买的热闹场景。肯德基相关人士接受记者采访时表示，肯德基目前还未体现出受禽流感影响有所下降的征兆。

    上海市经委经济运行处的陈宇先介绍，其实餐饮企业已经受禽流感影响有所下降，只是肯德基快餐鸡类商品由于是高温油炸产品，所以营业收入略有下降，而振鼎鸡、小绍兴等专营白斩鸡的企业，营业收入同比已经下降一至两成。“家禽下游行业相对平静主要是因为禽流感的反映有滞后性。”上海家禽行业会长谢承光表示，“实际上，家禽行业上游已经受到禽流感的严重影响。”

    “最近的6天我亏了1万元。”上海海港良种鸡哺禽场经理朱建明在电话中向记者诉苦道，“鸡苗又卖不出去了。”本来年底就要到了，养户会多养点鸡苗，但现在他们说什么都不肯，尽管上海目前没有禽流感的病例，但去年那场禽流感至今仍令养户们胆战心惊。“他们不敢买，不敢养了。”朱建明告诉记者，今年他投入10万元成本，饲养了1万只鸡用以孵苗，但最近1个月来鸡苗的销售急剧下跌，他估计可能今年要亏大约5万元。

    “其实如果不是禽流感，今年是家禽养殖十年不遇的好年头。今年前9个月，家禽养殖行业经营状况一直不错。但是，禽流感再度蔓延给养户带来了心理上的恐慌，养鸡场为此蒙受了很大的损失。”谢承光说，仅10月1个月，南汇区这几家饲养场的经济损失可能达到50万元左右。“而且这种损失还会继续扩大。”

    上海家禽行业会长谢承光表示，这种负面影响很可能逐渐蔓延到下游行业，因为禽流感疫情一旦在大范围内传播，人们将被迫呆在家中或是避免乘坐飞机、入住酒店及涉足商场购物，将给交通、旅游、商业等行业带来巨大的经济损失。